San Martino in cantina!

Domenica 13 novembre, dalle 11 alle 17, si terrà la manifestazione "San Martino in Cantina", evento d'autunno del Movimento Turismo del Vino in Puglia. L'appuntamento per tutti gli enoturisti è presso l'Antica Masseria dell'Alta Murgia, ad Altamura (Ba), la struttura diretta niente poco di meno che da Gianfranco Vissani (S.p. 27 La Tarantina Km 5). Per tutta la giornata i wine lovers potranno degustare i vini delle 28 cantine partecipanti all'iniziativa, "raccontati" da esperti sommelier. L'ingresso è gratuito, mentre per degustare i vini si potrà acquistare il calice completo di tasca (5 euro). 
Ogni calice sarà accompagnato da un assaggio della tipica focaccia pugliese offerta dall'associazione "Le vie del pane"; nel corso della manifestazione si terranno anche minicorsi di degustazione del vino della durata di circa 30 minuti (max 24 persone per ciascun turno, ticket € 10,00), condotti da sommelier dell'AIS, sempre accompagnati da assaggi di prodotti tipici pugliesi.  Inoltre il ristorante annesso alla masseria, per il pranzo proporrà un menu di alto livello ideato, proprio sul tema del "pane", dagli chef Gianfranco Vissani e Maurizio D'Urso (€ 60,00, solo su prenotazione al n. 080 3118193 - press@anticamasseriaaltamurgia.it). I vini in degustazione, offerti gratuitamente, saranno scelti dai commensali sull'apposita carta dei vini che riporterà l'elenco delle cantine socie aderenti e i relativi vini.
Non mancherà infine la possibilità di trascorrere la giornata anche in cantina: le aziende Santi Dimitri di Galatina (Le) e Sampietrana di San Pietro Vernotico (Br) apriranno le loro porte con un ricco programma di visite guidate, degustazioni, eventi speciali. Nell'azienda di Galatina, per esempio, in contemporanea con l'evento di San Martino si terranno l’anteprima di De.Co.Gustiamo e la prima festa di "San Demetrio da Salonicco", con assaggi di specialità come la pizza a furne apierte di Biccari, le mandorle ricce di Francavilla Fontana o la Scapece di Botrugno. Da Sampietrana, invece, sarà allestito uno stand con degustazione di prodotti locali e si terrà il "giro di pizza" con l'esibizione dal vivo di pizzaioli acrobatici. 
Come ha spiegato Vittoria Cisonno, presidente del Movimento Turismo del Vino Puglia, "la scelta dell'Antica Masseria dell’Alta Murgia risponde a una precisa esigenza, quella di sottolineare il valore assoluto della legalità anche in campo agroalimentare e turistico. La struttura, come è noto, è un bene sottratto alla criminalità organizzata, acquisito dall’ANBSC e affidato alla direzione di Gianfranco Vissani. Organizzare un evento del Movimento Turismo del Vino in questo luogo rappresenta dunque anche un importante messaggio di solidarietà e condivisione di questa filosofia".