Ingredienti:- Zucchero di canna (150 g)
- Miele (200 g)
- Infuso a base di erbe officinali (Malva 30%; Melissa 20%; Biancospino 20%; semi di Anice 20%; Alloro 10%)
- Cipolla (1)
- Limoni (2)
- Preparare l'infuso portando a ebollizione acqua fredda a cui abbiamo aggiunto i semi di anice, la scorza di 1 limone e la cipolla; far bollire per qualche minuto. A fuoco spento, aggiungere le droghe e lasciare in infusione, coperto, per circa 5-10 minuti e filtrare.
- Sciogliere a fuoco lento lo zucchero e il miele, aggiungendo il succo dei 2 limoni.
- Quando lo zucchero e il miele sono completamente sciolti, aggiungere gradualmente l'infuso, continuando a mescolare il tutto.
- Portare a ebollizione il composto continuando a mescolare.
- Lasciar raffreddare leggermente il tutto e versare in una bottiglia di vetro (possibilmente scuro); conservare a riparo da luce e fonti di calore.
La preparazione e l'utilizzo di questo rimedio naturale non prescindono l'indiscusso consulto medico.
Fonte immagini: produzione propria - Giuseppe Annunziata
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