Seppioline: Seppioline Al Vino Bianco

Calorie a persona: 373

Ingredienti per 4 persone:

• 800 G Seppioline Minute Già Pulite
• 1 Spicchio Aglio
• 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
• 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
• Pangrattato

Preparazione:

• Lavare le seppioline.
• In una casseruola di terracotta mettere olio, aglio, le seppioline, un po’ di sale; coprire e stufare per 20 minuti circa a fuoco dolce.
• Alzare la fiamma e unire il vino bianco; farlo evaporare.
• Unire un po’ di pangrattato; aggiustare di sale e portare a termine la cottura a fuoco dolce avendo cura che non asciughi troppo il fondo di cottura.