Cari amici, anche quest’anno torna puntuale l’edizione palermitana della Settimana Vegetariana Mondiale: dall’1 al 12 ottobre 2012 un ciclo di eventi a ingresso gratuito per l’informazione e la promozione della scelta “veg”!
Cuore della manifestazione sarà lo spazio seminari al Salone Valdese di via dello Spezio: curato da esperti e professionisti, si dividerà in due aree tematiche. La prima – lunedì 1, mercoledì 3 e lunedì 8 ottobre – illustrerà i fondamenti del vegetarismo come scelta etica, salutistica ed ecologica; la seconda – mercoledì 10 e venerdì 12 ottobre – fornirà strumenti pratici per intraprendere un’alimentazione su base vegetale che sia sana, equilibrata, ma anche rispettosa dell’uomo, dell’ambiente e dell’economia locale. Spazio anche al dialogo, al confronto, alla testimonianza diretta con la “Biblioteca Vivente” sul tema della scelta vegetariana, che animerà il pomeriggio di venerdì 5 ottobre al Watership Down, primo veg-cafè di Palermo.
A ciascun incontro seguirà un buffet “eco-bio-vegan” a cura di Freschette BioBistrot e BioCatering Scuola Waldorf, mentre la sera vedrà la proiezione di documentari sul tema dell’alimentazione e di veri e propri film. Da non perdere in particolare “Il raggio verde” di Eric Rohmer, Leone d’Oro alla 43º Mostra Internazionale di Venezia, e il lirico “Terra Madre” del maestro Ermanno Olmi.
L’edizione 2012 della Settimana Vegetariana si fregerà di un’ospite d’onore: Margherita Hack, vegetariana d’eccezione, interverrà all’appuntamento inaugurale in videoconferenza da Trieste.
Evento Facebook
Programma in formato .doc
Fate click di seguito per scaricare la locandina con il programma completo in formato pdf!
La locandina è disponibile anche in formato foglio comune (A4) per una facile stampa e affissione!
Diffondete e partecipate, vi aspettiamo tutti! :)
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