Dosi per: 4 persone
Difficolta’ : Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti circa
INGREDIENTI
4 tuorli
150gr. di zucchero
5dl. di latte
400gr. di cioccolato fondente
5dl. di panna
—————————————————————————–
PROCEDIMENTO
- In una casseruola a bagnomaria, sbattete i tuorli con lo zucchero. Fate bollire il latte a parte e aggiungetevi il composto di uova.
- Cuocete il tutto a fuoco bassissimo finche’ la crema non di sara’ addensata.
- In un’altra casseruola fate fondere il cioccolato con poco latte ed aggiungetelo alla crema. Mescolate bene e passate al setaccio.
- Raffreddate subito mettendo il recipiente sopra del ghiaccio pestato. Servite aggiungendo 5dl. di panna montata.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake