Su Componidori è uno dei protagonisti della Sartiglia di Oristano, una spettacolare corsa all'anello di origine Medievale che si corre ogni anno l'ultima domenica e il martedì di carnevale.
La vestizione de Su Componidori è uno dei momenti più emozionanti della Sartiglia di Oristano
Il cavaliere indossa sul viso una misteriosa maschera, pantaloni in pelle, la camicia bianca, un velo bianco ricamato sul capo e un cappello a cilindro nero.
Una volta terminata la vestizione, su Componidori, sarà la massima autorità e avrà il compito di guidare la corsa, mentre, con il suo continuo atto di benedire con sa pippia de maiu, il doppio mazzo di viole mammole, offrirà il suo saluto ai cavalieri, al gremio e a tutta la città di Oristano.
Su Componidori sceglierà e guiderà altri cavalieri mascherati che avranno l'onore di correre nel tentativo di infilzare con la propria spada una stella a cinque punte.
La Sartiglia, la manifestazione del carnevale oristanese, è la famosa giostra equestre in cui partecipano i più abili cavalieri della città di Oristano e dove si cimentano nella corsa alla stella.
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