Ci sono momenti in cui si ha voglia di una coccola, preferibilmente dolce. A volte ci si butta sul cioccolato, a volte sulla prima cosa che capita a tiro aprendo la dispensa o il frigo.
A volte ci si può anche voler bene volendo bene alla propria salute.
Questo consiglio l'ho avuto a mia volta ad un corso di cucina naturale che ho frequentato anni fa.
Il succo di mela caldo conforta, scalda e rilassa.
Si può bere in ogni momento della giornata, ogni volta che se ne senta la necessità.
A me piace berlo di sera, sprofondata nella mia poltrona, con un bel libro a farmi compagnia.
Ingredienti per 1 tazza:1 o 2 mele
cannella
Centrifugate le mele, scaldate il succo ottenuto in un pentolino, facendo attenzione a non farlo bollire.
Unire della cannella, se gradita.
Assaporare lentamente, gustando ogni sorso.
P.S. se non avete la centrifuga, o se non avete voglia di usarla solo per una mela, o se non vi piace la schiumetta che si forma con la centrifuga, potete usare tranquillamente il succo di mela limpido disponibile in bottiglia.
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