Tipo di Vino: BiancoUve: 100% Aglianico
Montepulciano d’AbruzzoMontepulciano d’AbruzzoVinificazione: Vinificazione e maturazione svolta in acciaio, sui lieviti, per 8 mesiMaturazione: Breve affinamento in bottiglia prima della commercializzazione
Titolo alcol.: 13,5 % Fascia di prezzo: €€euroGiudizio Enostoppista: 4 botti
Note di degustazione: il contesto è quello di Varna nella parte settentrionale di Bressanone, qui maturano le viti su colline che raggiungono elevate altitudini, grazie alle escursioni giornaliere donano profumi ineguagliabili alle uve in maturazione.
Nel bicchiere giallo verdolino, abbastanza consistente.Al naso aromatico, di grande intensità, a volte le caratteristiche pedolimatiche rendono le viti talmente profumate da farle acquistare aromi inconfondibili di agrumi, di mela verde, di salvia, di ananas.In bocca colpisce per la sua mineralità che rilancia la sapidità e l'acidità, sembra di bere un succo di frutta, l'alcool infatti quasi non si avverte, un piacere ad ogni sorso, lunga persistenza.Tra il giovane e il pronto regalerà tante sodisfazione in futuro.
Il sito web della tenuta: www.koefererhof.it/
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