Magazine Cucina

Tisana "miracolosa" limone e alloro

Da Benedettamarchi
Non so da voi ma qui continua a nevicare forte da ieri notte e siamo già a 50 cm e nelle zone del mio giardino dove nevica a vento siamo oltre gli 80 cm! O.O! Dal mio 1m e 59 cm di altezza la vedo grigia, o meglio la vedo bianca... letteralmente vedo tutto bianco! :S Ahhhh quando mi proclamavo una nostalgica della neve non alludevo a tutto ciò!!  Ora sono bloccata  a Tredozio, non posso scendere a fare la spesa (perchè vivendo in campagna e la strada essendo in discesa è peggio di uno scivolo e camminarci sopra equivale a dire, non vedo l'ora di cadere a gambe all'aria! Ma anche no dico io ...) e quindi non posso comprare niente per preparare le mie ricette!!! :(((  La tristezza stà già prendendo il sopravvento... sopratutto perchè necessitavo di cioccolata bianca... conoscete un sostituto valido di questa bomba di calorie?? Era indispensabile nella mia ricettina che volevo fare per il contest di About food... mmm vedremo...
Ma nel frattempo, se ieri vi ho riforniti di biscotti ora vi offro dove inzupparli ;) Questa tisana mi è stata insegnata dalla mia insegnante di Erbe durante una scampagnata (dove ho raccolto le erbette per fare questa ricettina qui) dicendomi che gliela aveva tramandata una anziana signora di origni siciliane che le aveva detto che viene usata ogni volta che un bimbo ha il mal di pancia.  E quindi dato che oggi un pò di mal di pancia ce l'ho io... ecco la tisana!
In realtà è un ottimo dicestivo ed è profumatissima!

INGREDIENTI (per 2 litri d'acqua circa) 6 foglie di alloro fresche la buccia di due limoni non trattati + miele o zuccchero o mielata (facoltativo)
Mettere l'acqua nell'apposito bollitore e portarla a bollore coperta con il coperchio.  Immergere nell'acqua le bucce del limone e le foglie d'alloro, rimettere il coperchio, lasciare bollire ancora 1 o 2 minuti e poi spegnere. Lasciare in infusione con il comperchio circa 15-20 minuti e poi filtrarla. Berla tiepida o calda come digestivo (o rimedio per il mal di pancia) oppure fredda come bevanda dissetante... ma per questo dovremo aspettare l'estate mi sa..con il freddo di questi giorni meglio la versione calda! ;)
Un abbraccio, B.


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