Torta Brownies

Care followers oggi vi svelo il segreto. Il segreto per trasformare un monotono giovedì in un giorno speciale.Pochi ingredienti e il gioco è fatto: consistenze cremose, composti color cacao, un profumo travolgente. 

Sono i brownies! Il segreto della felicità!La cucina profumerà di cioccolato, la vostra famiglia gioirà solo alla vista, e aprendo la porta di casa, tornate da lavoro, li vedrete lì, belli, come in vetrina, e vi sentirete finalmente ... a casa!Prendete appunti...

Ingredienti:200 g di zucchero130 g di cioccolato fondente100 g di burro2 uova90 g di farinaAccendete il forno a 180° e rivestite una teglia (ideale quella di alluminio usa e getta) con carta forno.Fondete insieme burro e cioccolato, a bagnomaria o al microonde, e lasciateli raffreddare. Nel frattempo, sbattete le uova con lo zucchero e aggiungete il composto di cioccolato e burro. Unite infine la farina.Mescolate fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Versate nella teglia e cuocete per circa 30 minuti.La parte superiore dovrà avere una crosticina croccante, mentre l'interno dovrà essere morbido.Lasciate intiepidire prima di sfornare.Attenzione, passaggio fondamentale: tagliate i brownies in pezzi quadrati appena sfornati e tirateli fuori dalla teglia solo quando saranno ben freddi, non prima di 2 ore, il rischio è che potrebbero rompersi!Buona giornata e tanta, tanta felicità.Ivi