Magazine Cucina
La base è un pandispagna aromatizzato all'arancia,con bagna all'arancia,farcito con crema diplomatica e fragoline di bosco.
Crema diplomatica (quantità per farcire una torta da 30 cm)
500 ml di latte
6 tuorli
140 g di zucchero
50 g di maizena
360 ml di panna fresca
una bustina di vanillina
Preparazione:
mettere in un pentolino a scaldare il latte con la vanillina.In una ciotola lavorate i tuorli e lo zucchero con una frusta,aggiungete la maizena o farina e mescolate il tutto.
Versate il latte caldo a filo dentro la ciotola della uova,mentre continuate a mescolare il tutto,riversate il composto sul pentolino e a fuoco dolce mescolate fino a quando non raggiungerà la giusta consistenza.
Lasciate raffredare in una ciotola,con della pellicola poggiata direttamente sulla crema.
Montate la panna e lo zucchero a velo,unitela alla crema e amalgamate il tutto.
Possono interessarti anche questi articoli :
-
Muffin al caramello e cioccolato bianco
Buoni, anzi no: buonissimi…anzi di più: illegali! Ingredienti 20 muffin: 400 g di farina 50 g di zucchero per il caramello 150 g di zucchero 200 g di burro 1/2... Leggere il seguito
Da Roberto Ferrara
CUCINA, RICETTE -
L’angolo di Dolcepentolina
PATE DI MERLUZZO E FAGIOLI BIANCHI per 4 persone 200 gr di filetti di Merluzzo,200 gr di fagioli di Spagna sgocciolati,aglio, 6 pomodori secchi,1/2 litro di... Leggere il seguito
Da Gialloecucina
CUCINA, CULTURA, LIBRI -
|⇨ Crostata Macrobiotica alla Frutta Fresca
Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana proponendovi la ricetta della Crostata Macrobiotica... Leggere il seguito
Da Piac3r
CUCINA, RICETTE -
|⇨ Crespelle Integrali con piselli funghi e curry
Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana/vegana ed apriamo questo nostro appuntamento settimanal... Leggere il seguito
Da Piac3r
CUCINA, RICETTE -
Muffin cacao con pepite di cioccolato e nuovi amici in cucina
Buon pomeriggio amici miei!Mi prendo un po' di tempo per aggiornare le ricette, non potete immaginare quante ne ho da pubblicare! Spero di riuscire a farlo... Leggere il seguito
Da Milavi
CUCINA, RICETTE -
Ciro Salvo e le nuove pizze per l’estate: dalla 50kalò versione Margherita alla...
Materie prime di eccellenza e qualità da 50 Kalò in Piazza SannazzaroCiro Salvo ha sempre basato il suo menù sulla ricerca di materie prime selezionate e... Leggere il seguito
Da Www.ledolciricette.it
CUCINA, RICETTE