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Torta di capodanno

Da Cinziadinunzio

Torta di capodanno
Questa torta a forma di stella l'ho preparata per  mia figlia e i suoi amici! La base della torta è molto semplice:
3 uova 80 gr di burro 150 gr di zucchero 180 gr di farina 3 cucchiai di cacao amaro 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito Forno a 180° per 35 minuti
Una volta tolta dal forno e fatta freddare, l'ho tagliata esattamente a metà e farcita con una crema fatta con:
250 gr. di mascarpone 200 ml di panna montata vegetale 2 bei cucchiai di nutella
Infine l'ho ricoperta completamente con la panna e decorata! Gli amici di mia figlia hanno gradito molto!!!

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