Torta fiori in pasta di zucchero: bouquet con margherite

Una nonna sprint e una torta per festeggiare il suo compleanno: ecco qui la torta bouquet realizzata con le margherite con il centro giallo.
Il compleanno era in piena estate pertanto la scelta è ricaduta su una torta bella e colorata che si abbinava perfettamente allo stile della festa.
La torta era una sponge cake come farcitura invece ho utilizzato la ganache al cioccolato bianco.
La torta bouquet piace sempre: semplice ma d'effetto al tempo stesso.
Vi piace? Anche se non c'è nessun soggetto tridimensionale io la trovo comunque molto elegante e particolare.
Grazie della visita e a presto, Paola ☺