Torta integrale cioccolato, senza burro e senza uova

Oggi vi propongo una torta facilissima da preparare che potrete mangiare senza i soliti sensi di colpa, torta integrale cioccolato, senza burro e senza uova. Vi metto in guardia però, questa non è la solita torta, se sceglierete di provarla, dovrete farlo dimenticando i "soliti" sapori ai quali siete abituati.

Non voglio allarmare nessuno, però, quando si tratta di dolci vegani, soprattutto dolci senza uova e burro, il sapore cambia notevolmente. Il sapore di questa torta sarà intenso, un bel cacao poderoso che vi pervaderà la boccuccia vedrete! 😉

Torta integrale cioccolato, senza burro e senza uova

• 200gr farina integrale
• 75gr di cacao amaro in polvere
• 200 zucchero di canna integrale
• 200 latte di cocco
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale

1. Unite la farina e il lievito
2. Aggiungete il cacao e mescolate
3. Stessa cosa con lo zucchero
4. Ora aggiungete il latte e continuate a mescolare
5. Unite la vaniglia e il sale
6. Se l'impasto rimane troppo secco e/o denso, aggiungete altro latte
7. Versate il tutto in uno stampo per torte (ungetelo con un po' di olio di semi)
8. Infornate in forno preriscaldato a 180° per almeno 40/45 minuti