Chi non conosce i deliziosi biscotti pan di stelle! Ebbene ho letto una ricetta, nel solito sito, che mi ha molto incuriosito: si tratta della Torta pan di stelle e panna montata che, penso, sia facile da preparare e golosissima da gustare.
Per chi come me volesse provare a farla ecco ingredienti, dosi e preparazione.
Ingredienti
600 g di pan di stelle, 1 vasetto di nutella, 600 ml di panna da montare, Latte q.b.
Preparazione
Trasferite la nutella in un pentolino, aggiungete un po’ di latte e fatela sciogliere a bagnomaria. Lasciatela poi raffreddare.
Montate la panna a neve ferma e unitela quindi alla nutella, mescolando gli ingredienti dal basso verso l’alto per non far smontare la panna.
Versate del latte in un piatto fondo e intingetevi leggermente i pan di stelle.
Ricoprite il fondo di una teglia a bordi alti con i pan di stelle disponendoli uno vicino all’altro. Spalmatevi sopra la crema di panna e nutella e proseguite con un altro strato di pan di stelle intinti nel latte. Continuate in questo modo fino a esaurire gli ingredienti. Fate riposare in frigorifero per 3 ore.
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