Il dolce preferito da mio figlio è la torta pan di stelle. Ho deciso quindi per il suo compleanno di prepararla per festeggiare insieme. Ingredienti600 g di biscotti pan di stelle400 g di nutella500 g di panna300 g di lattecacao amaro
Montare la panna: inzuppare velocemente i biscotti nel latte e formare uno strato su un vassoio rotondo ( utile anche la teglia a cerniera) del diametro di 24/26 cm.
Ricoprite con uno strato di panna.
Scaldare la nutella a bagno maria per renderla piuttosto liquida e ricoprire lo strato di panna.
Continuare ancora con i biscotti inzuppati , la panna e la nutella.Terminare con la panna. Decorate i bordi disponendo i biscotti l'uno di seguito all'altro.La torta andrebbe spolverata con cacao amaro. Io l'ho lasciata con la panna, ho scritto sopra con la nutella ed ho messo una leggerissima spolverata di cacao.
Buon appetito!Auguri Alessio!!
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