Cosa prepariamo questa sera? Solita domanda a cui non sempre si ha la risposta pronta, ebbene, avendo nel surgelatore della pasta sfoglia pronta… ho preparato una torta salata con zucchine, ho risolto e pure facilmente.
Curiosi? Seguitemi…
Ingredienti:
Pasta sfoglia pronta (surgelata va benissimo
Preparazione:
Lavate e tagliate le zucchine a rondelle e versatele in una padella con poco per farle un po’ cuocere; a metà cottura salatele e pepatele, quindi toglietele dal fuoco e lasciatele raffreddare;
prendete ora una teglia da forno e stendeteci la pasta sfoglia, bucherellatela con una forchetta e versate le zucchine.
Una volta terminate le zucchine, aggiungete del formaggio a listarelle e decorate con i pomodorini e mettete nel forno a circa 170°C per una ventina di minuti, o comunque finché la vostra torta salata con zucchine non vi sembrerà pronta e dorata.
p.s.: io ho aggiunto dei ciuffetti di gorgonzola per dare più sapore al tutto… ma anche senza il risultato sarà ottimo
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
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