Trattoria Carducci - Via Carducci 13a - Bazzano (BO) - Tel. 051830800

Premetto: amo la polenta. Chi, come me, è un appassionato di questo piatto, non può mancare di fare una visita alla trattoria Carducci. Credo di poter affermare, senza timore di smentita, che qui si mangia la migliore polenta della provincia bolognese. Eccellente! Anche quando ci si sente quasi sazi (e si sa di quanto sia facile saziarsi con la polenta) è difficile fermarsi e lasciare sul tagliere tanta prelibatezza. Per fortuna anche qui c'è la possibilità di avere il proprio "doggy bag" per cui si può terminare tranquillamente il piatto anche successivamente tra le pareti domestiche. Non essendo a conoscenza di questa "specialità", abbiamo ordinato come antipasto un tagliere di formaggi e marmellate (10 euro) e devo dire che anch'esso era estremamente curato. Il tagliere singolo di polenta ha un costo anch'esso di 10 euro. Dopo tutto ciò ho avuto anche il coraggio di ordinare una panna cotta (euro 3,50) ed un digestivo (3 euro). Non sono esploso ma c'è mancato poco...