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Tunnbröschips con crema e lamponi

Da Aglaia79
Tra la natura incontaminata della contea dello Jämtland,  l’azienda Mörsjö Deli  tramanda la tradizione culinaria scandinava producendo il gustossissimo “pane sottile”: tunnbröd. 
Il tunnbröd è preparato con ingredienti semplici, genuini… e con tanto amore per il buon cibo! 
Appena sfornato questo speciale pane viene velocemente scottato in olio vegetale e aromatizzato con sale selezionato in modo da risultare una cialda croccante e sfiziosa... 
Tunnbröschips con crema e lamponi
Oltre al Tunnbrödchips original, l’azienda produce anche il Tunnbröschips al formaggio, al cioccolato o alla cannella e zucchero!
Vi confesso che io e la mia famiglia li abbiamo mangiati davvero con gusto: non buoni ma buonissimi! 
E poi hanno “un profumo di buono” avvolgente ed intenso! Spettacolari...
Tunnbröschips con crema e lamponi
Pur perfetti da soli senza l’aggiunta di altri ingredienti, ho deciso di utilizzare i tunnbrödchips alla cannella e zucchero per  dare un gusto speciale ed unico a i miei dolcetti estivi senza cottura.
Tunnbröschips con crema e lamponi
Ingredienti per sei coppette:240 g ricotta120 g zucchero1 confezione di TunnbrödchipsLamponiFoglioline di menta fresca
Tunnbröschips con crema e lamponi
Lavorate lo zucchero con la ricotta fino ad ottenere una crema liscia e soffice.
Tunnbröschips con crema e lamponi
Sbriciolate i tunnbrödchips.
Tunnbröschips con crema e lamponi
In una ciotolina da portata create uno strato con le briciole di tunnbrödchips poi un altro con la crema… 
Tunnbröschips con crema e lamponi
Continuate a fare gli strati fino all’orlo.
Tunnbröschips con crema e lamponi
Sull’ultimo strato di crema adagiate delicatamente i lamponi e decorate con la mente.
L’acidità della frutta esalta il gusto dei tunnbrödchips e il contrasto tra la cremosità e la croccantezza è una vera esplosione in blocca…
Tunnbröschips con crema e lamponi
Le mie coppette con crema, lamponi e tunnbröschips sono un vero piacere per il palato e una dolce coccola per l’anima!
Tunnbröschips con crema e lamponi
I prodotti dell’azienda  Mörsjö Deli sono una delle cose più buone che abbia mai mangiato in vita mia… quasi quasi mi trasferisco in Svezia!!!!
Per scoprire tutti i prodotti dell’azienda Mörsjö Deli vi invito a visitare il loro sito e diventare fan su facebook:
www.morsjo.sehttps://www.facebook.com/MorsjoDeliItalia

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