TweetTheShow SmokeHouse Event all'Hard Rock Cafè di Roma

Le Lunch Girls sono reduci dall'evento di ieri sera tenutosi presso l'Hard Rock Cafè di Roma!
Una serata pazzesca, ricca di musica e di cibo naturalmente!

In questo straordinario party Southern SmokeHouse abbiamo potuto degustare i sapori della cucina tradizionale del Sud degli Stati Uniti, ovvero dei piatti a base di selezionata carne affumicata, accompagnata da patatine fritte, salse varie e dolcetto.

L’affumicatura tipica SmokeHouse Southern avviene in delle "house" per molte ore. Basti pensare che alcuni tipi di carne devono essere affumicati anche oltre 5 ore, prima di poterle degustare così come la tradizione vuole.
Per questo tipo di affumicatura viene usato uno specifico legno canadese, il quale dona alla carne un gusto unico ed inconfondibile.
La carne è accompagnata inoltre dalla salsa BBQ, deliziosamente golosa.

Lo Chef dell'Hard Rock Cafè Roma, prima di lasciarci deliziare i piatti, ha illustrato le caratteristiche dell'affumicatura, delle origini di questa tradizione culinaria e di alcune altre curiosità relative alle carni scelte.
Tra costolette e pollo, c'è solo l'imbarazzo della scelta.
Oltre a degustare i piatti della serata, abbiamo inoltre partecipato al concorso “Southern Smokehouse” in concomitanza con l’appuntamento con il tennis mondiale delle Barclays ATP World Tour Finals, in programma dal 4 all’11 novembre a Londra.
Speriamo tanto di vincere anche questo weekend della Capitale più Cool d'Europa!
Tra un tweet e l'altro, per segnalare il nostro gradimento di questo tipo di cucina, abbiamo anche partecipato ai quiz lanciati dall'Hard Rock Cafè relativi al mondo musicale naturalmente. Purtroppo, forse a causa un pò di sfortuna, o di lentezza nello scrivere il tweet, le Lunch Girls non riescono a vincere i premi in palio.
Ma non tornano di certo a mani vuote: un vasetto di salsa BBQ e una pallina antistress dell'Hard Rock Cafè sono già in bella mostra nella vetrina dei cimeli. Beh, la salsa BBQ non avrà lunga durata e la consumeremo in men che non si dica!

Una serata di puro divertimento, tra musica e buon cibo, in un ambiente allegro e socialmente umano -nonostante i tweet e i numerosi telefonini- che speriamo di poter ripetere quanto prima.
Quando il rock incontra il buon cibo, l'evento non può che essere un successo!
HARD ROCK CAFE' ROMA - Via Vittorio Veneto, 62a/b  00187 Roma