Un giorno mangeremo lattughe marziane?

Basi permanenti sulla Luna, viaggi di sola andata su Marte. L’esplorazione spaziale prevede negli anni a venire la colonizzazione del sistema solare, a partire dal nostro satellite e dal Pianeta Rosso. Ma di cosa si ciberanno i pionieri del cosmo? Di pillole vitaminiche e di alimenti sintetici? Forse no. Gli scienziati sperano nel prossimo futuro di poter coltivare piante al di fuori dell’atmosfera terrestre. E la grande novità è che quel futuro è già iniziato. Ieri.

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