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ULTIMI ARTICOLI (175)

• Timballo di melanzane e calamari

  

  Questo capolavoro di ricetta l'ho assaggiato in un ristorante nelle Langhe e me ne sono subito innamorata: una vera squisitezza. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Sfoglia porri e patate

  

  Torno proprio ora dalla mia solita puntatina in cascina per fare rifornimento di frutta e verdura: tra le tante cose prese, anche un bel mazzo di porri... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti all'acqua e profumi del Sud

  

  Allora,VACANZE = finiteLAVORO= ricominciatoSCUOLA MATERNA= ricominciataSCUOLA ELEMENTARE= inizio a breve....BLOG=?Ripartiamo da oggi! Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Crema di melanzane o caviale di melanzane

  

  Questa ricetta è un piccolo capolavoro, un piatto davvero buono e particolare, soprattutto perchè l'ho fatta con i prodotti del mio orto: una crema di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata di pollo estiva

  

  Le migliori ricette, si sa, sono nate e nascono da errori o da esperimenti fatti con avanzi del frigorifero. Ecco, questa ricetta ne è un chiaro esempio: pulend... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Polpettone di tonno

  

  Questa ricetta me l'ha raccontata mia cognata Elisabetta, che a sentir dire, prepara il polpettone di tonno spesso e volentieri soprattutto nei suoi pranzi dell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata di riso venere con gamberi e zucchine

  

  A chi le vacanze se le sta godendo al sole e al caldo e non sotto questa pioggia incessante, a chi può permettersi di cenare davanti ad un tramonto estivo e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pavlova alle fragole

  

  Oggi Pavlova alle fragole!Questo è per me il dolce più intrigante e interessante, il più goloso e il più delizioso.Una grande meringa dal cuore morbido, facile... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Carpaccio di polipo

  

  Questa ricetta fa parte delle mie ricette preferite da preparare in estate; sebbene ancora il tempo non sia propiro quello estivo, cogliamo l'occasione per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Asparagi in salsa

  

  Una piccola, si fa per dire, pausa tecnica e rieccomi qua con gli amati piatti di stagione e gli altrettanto amati miei asparagi; questa volta li ho preparati... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Tortino di asparagi

  

  E' giunta finalmente la stagione che attendiamo sempre con ansia, ovvero quella degli asparagi. Quest'anno poi, la campagna ne ha prodotti davvero tanti grazie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta di farro e zucchine

  

  Tra i vari cereali che abitualmente cucino, il farro è uno dei miei preferiti dopo l'orzo, ovviamente. Pensate che la farina deve il suo nome proprio alla parol... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta semplice di pane

  

  Mai avuto problemi di avanzi di pane?Si??Bhe, meno male, pensavo di essere l'unica! Problema relativo, direi, visto che il pane è un alimento estremamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Tartaruga di tramezzini arrotolati in un prato di margherite

  

  Dunque, ci risiamo, è trascorso un altro anno, o meglio, il mio piccolo cucciolo di famiglia Pippo ha compiuto un altro anno e quindi siamo a quota 4! Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Involtini di tacchino al lardo e rosmarino

  

  Quando sento parlare di confort food, non posso fare a meno di pensare ai cibi...copertina di Linus, che amo preparare quando voglio coccolarmi o quando ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Paris-Brest per la festa del papà

  

  Conoscete un dolce che si chiama Paris-Brest?Forse conoscete la famosa gara ciclistica?Bhe, sono quasi la stessa cosa: hanno in comune il nome e ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Frittelle di baccala' in pastella

  

  Questo piatto fa parte del corredo culinario di famiglia, una ricetta sempre presente nei menu' di Vigilia e nelle feste in genere. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Le tagliatelle fritte di Carnevale

  

  Non si può lasciar passare il Carnevale senza mangiare uno dei dolci caratteristici di questa festa o meglio, non si può lasciar passare il Carnevale senza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Schiacciata alle bietole e squacquerone

  

  Viaggiando in treno mi capita spesso di ascoltare i discorsi della gente che come me prende il treno tutti i giorni per lavoro e, solitamente, i discorsi che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Salame di cioccolato

  

  In queste giornate tanto piovose, il fine settimana a volte sembra quasi essere una punizione piuttosto che una festa: intrattenere i bambini, chiusi in casa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE