Cannella1

ULTIMI ARTICOLI (236)

• Il mitico " Pesce finto"

  

  A casa mia il venerdì si faceva vigilia quindi questo pesce finto compariva spesso sulla nostra tavola, con mia grande gioia.Mia mamma inizialmente modellava... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Salmone, arancia e limone

  

  .....ecco il mio primo post su Mac..come potete vedere non ho ancora trovato il font giusto, in compenso ho trovato queste bellissime posate da pesce fra le cos... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Verdure ripiene di...verdure

  

  Questo è il primo post che scrivo sul mio computer nuovo!Sono passata al MAC e sto letteralmente impazzendo per cercare di orientarmi in questo nuovo mondo,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Crostata di kamut con ricotta e cioccolato

  

  Le torte con la ricotta fanno sempre la loro figura e sono gradite a tutti, infatti man mano che fotografavamo la torta questa si assottigliava.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta di mele speciale!

  

  La ricetta di questa torta di mele spettacolare (la foto non rende, essendo stata fatta in fretta prima dell'assalto dei commensali) è della mia amica Danila,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Torta di farina di riso all'arancia

  

  E' la prima volta che utilizzo la farina di riso per una torta: il risultato è stato eccellente! Un dolce sofficissimo, reso ancora più delicato dal profumo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Frolla di Kamut con crema frangipane e pesche sciroppate

  

  Ieri il postino mi ha portato il pacco con la teglia che ho vinto per il contest di ARIA ed ho voluto subito metterla alla prova con questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Torta zafferano e mandorle

  

  Questa è in reatà una Torta Margherita alla quale lo zafferano dà un tocco un pò insolito. Ecco gli ingredienti:farina 100 grfecola 100 grzucchero 150 gr4 uova... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Victoria Sponge Cake

  

  Ero curiosa di provare questa torta che vedevo da tempo qua e là sul web.....ed ho scoperto che era la merenda preferita della regina Vittoria che ne consumava... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Tarte Tatin all'ananas

  

  Il bello della Tatin è che la si può fare con qualsiasi tipo di frutta e anche la base può variare: dalla pastafrolla a una torta allo yogurt come questa, più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Torta di Farro alla Nocciolata

  

  Per la serie "Pandispagna"eccone uno davvero buono e leggerissimo.Ingredienti: 180gr di farina di Farro4 uova180 gr di zuccherouna bustina di vanillinacacao in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Flan di Zucca

  

  Una ricetta di mia mamma, assolutamente deliziosa e leggera! Volendo il parmigiano può essere sostituito con qualsiasi formaggio saporito grattugiato o a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Torta Mimosa

  

  Per tutte le mie amiche una ricetta e una poesia:WARNINGQuando sarò vecchia mi vestirò di viola con un cappello rosso che non si intona e non mi dona e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Rotolo di patate ai mirtilli neri

  

  Leggendo una rivista dal parrucchiere ho visto un dolce di patate e farina di mais. Subito ho pensato ad un rotolo che utilizzasse le patate e così è nato quest... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Mini Croissants ripieni di cose buone

  

  Un frigo mezzo vuoto,un rotolo di pasta sfoglia e un pò d'inventiva.......ecco una merenda facile e rapida...... INGREDIENTI:Un rotolo di pasta sfoglia (meglio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Streusel di mele

  

  Questo dolce mi è stato insegnato da un amico di Monaco di Baviera. La parola Streusel pare derivi dal termine tedesco streuen , cospargere, perchè si fa una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pandispagna vegano

  

  Quando si cucina per degli amici vegani non è semplice preparare un dolce che non contenga nessun prodotto di origine animale! Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Torta Paradiso all'arancia

  

  Ogni tanto sfoglio il quaderno di ricette di mia mamma (che ai suoi tempi è andata a scuola di cucina!) e dopo il successo del Pandispagna ho voluto provare la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pandispagna di Kamut farcito

  

  Ecco un pandispagna buono e soffice con la farina di kamut.La ricetta l'ho presa qui (grazie Alessandra!)Ingredienti6 uova180 gr di zucchero180 gr di farina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Le Graffe Napoletane

  

  Dovevamo farle!...e Carnevale è l'occasione giusta per questi dolci golosissimi che a Friariello ricordano la sua infanzia a Napoli e a me i Krapfen o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE