Chierico85

ULTIMI ARTICOLI (25)

• Pensiero indipedente

  

  Oggi in rete mentre leggevo una serie di informazioni sulle altre nazione facenti parte del continente Europeo mi accorgo che secondo un sito la Danimarca... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2013 CONSIGLI UTILI, LIFESTYLE

• Il latte fa bene o fa male?bho!

  

  Credo che ormai negli ultimi anni il latte ha avuto una serie di attacchi sia dal mondo pseudo scientifico che da parte di tanti animalisti inferociti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2013 CONSIGLI UTILI, LIFESTYLE

• Yogurt

  

  Lo yogurt,alimento dalla consistenza cremosa e dal sapore acidulo proveniente dal latte, il quale,grazie ai fermenti lattici trasforma il lattosio in acido... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2013 CONSIGLI UTILI, CUCINA, LIFESTYLE, SALUTE E BENESSERE

• Come impostare un attivita’

  

  COME IMPOSTARE UN’ ATTIVITà RISTORATIVA Da un punto di vista pratico sarebbe bello poter iniziare la nostra attività senza doverci preoccupare di dare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2013 CONSIGLI UTILI, LIFESTYLE

• Come affrontare al meglio le relazioni con il cliente

  Mettiamo il caso che voi veniate sul blog a prendere informazioni sul mondo della ristorazione, ipotizziamo che seguiate dei corsi in cui vi insegnano la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2013 CONSIGLI UTILI, LIFESTYLE

• Come creare un business plan

  

  Il successo di un’azienda comincia dal business plan. Per avviare un’impresa ed ottenere un finanziamento non basta cercarlo o chiederlo, ma bisogna avere una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2013 CONSIGLI UTILI, LIFESTYLE

• Il mercato e’ cambiato

  

  Inutile continuare a fare le stesse cose che si facevano molti anni fa, bisogna andare verso nuove direzioni, inventare nuovi modi di lavorare e di interagire... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2013 CONSIGLI UTILI, LIFESTYLE

• Il mercato ristorativo moderno

  

  IL MERCATO RISTORATIVO MODERNO Vi è stato un tempo in cui la ristorazione era un lavoro per chi sapesse cucinare bene, è nato come servizio per dare la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2013 CONSIGLI UTILI, LIFESTYLE

• Calcolare il food cost

  Che cos’è il food cost? In cucina è molto apprezzata la creatività, la capacità di scegliere, elaborare e servire i migliori prodotti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2013 CONSIGLI UTILI, LIFESTYLE

• Come scegliere il target di riferimento

  Il target marketing è il mercato di riferimento di un prodotto o di un servizio che l’azienda si propone di raggiungere. Per identificare il target i servizi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2013 CONSIGLI UTILI, LIFESTYLE

• Selezionare i propri collaboratori

  

  I nostri collaboratori devono essere le colonne portante della nostra azienda,vanno stimolati, premiati, trattati con rispetto ecc… Dobbiamo essere dei bravi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2013 CONSIGLI UTILI, LIFESTYLE

• Le regole della degustazione (part.2)

  

  Per poter degustare un vino in maniera efficace, è bene stare attenti e seguire delle piccole regole… Vi riporto qui sotto le 10 regole piu’ importanti per una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2013 CONSIGLI UTILI, LIFESTYLE

• LE ANALISI DEL VINO (degustazione part,1)

  

  Dobbiamo sapere che il vino contiene oltre 600 tipi di sostanze diverse, nei laboratori chimici attrezzati alcune operazioni permettono di controllare il vino,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2013 CONSIGLI UTILI, LIFESTYLE

• Il marketing

  

  Nel termine “marketing” individuiamo il sostantivo “market” (mercato), il verbo “to market” (posizionare sul mercato) e il sostantivo verbale “marketing”... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2013 CONSIGLI UTILI, LIFESTYLE

• Tanti modi di fare pubblicita’

  

  “Chi smette di fare pubblicità per risparmiare soldi è come se fermasse l’orologio per risparmiare il tempo”. – Henry Ford Questa frase di Henry Ford... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2013 CONSIGLI UTILI, LIFESTYLE

• Siate gentili

  

  Mettiamo il caso che voi veniate sul blog a prendere informazioni sul mondo della ristorazione, ipotizziamo che voi facciate dei corsi dove vi insegnano la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2013 CONSIGLI UTILI, LIFESTYLE

• stimolare i propri collaboratori

  

  I nostri dipendenti, i nostri collaboratori, tutti importanti, tutti veramente indispensabili per l’azienda. Ecco come motivare e stimolare chi lavora per noi,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2013 CONSIGLI UTILI, LIFESTYLE

• La pressione fiscale in europa

  

  Un breve riassunto per capire come siamo messi in Europa con le tasse, fare impresa richiede coraggio, creatività, fortuna ed anche una buona dose di sapere! Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2013 CONSIGLI UTILI, LIFESTYLE

• Il principio di pareto

  

  Vilfredo Pareto, economista del 1987, formulo’ un diagramma molto semplice che puo’ tornare utile in qualsiasi ramo della vita, dal lavoro al sociale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2013 CONSIGLI UTILI, LIFESTYLE

• Un po’ di relax non fa mai male

  

  Dopo questo periodo di vacanze natalizie l’ambizione e il mordente per il lavoro puo’ diminuire ed è bene saper dare un periodo di pausa al pensiero di lavorare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2013 CONSIGLI UTILI, LIFESTYLE