Clavirste

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• Cipolla rossa di Tropea in agrodolcepiccante

  

  Per la preparazione di questa ricetta ho adoperato le cipolle rosse di Tropea piccoline (appena nate :) )... ..di solito uso le cipolle di media grandezza e le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Crema pasticcera light con amarena

  

  Siamo quasi alla fine dell'estate e ancora continua a fare caldo...le serate sono ancora lunghe ed e' un piacere passarle fuori in terrazzo, magari in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Peperonata di Maris63a

  

  La ricetta che posto oggi mi e' stata consigliata da una delle mie amiche del forum di Alfemminile: Maris63a ....ed io la consiglio a tutti voi... .. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Congrìs, o meglio..."riso e fagioli d'oltreoceano"!

  

  Di solito nel mio blog vedete postate le ricette che normalmente preparo a casa mia: la mia "cucina" di tutti i giorni, all'insegna della tradizione e prodotti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Zucchine trifolate

  

  Le zucchine: meraviglie della natura! (clicca sull'immagine per vederla al meglio!) Ingredienti: una cipolla rossa di Tropea 2 zucchine sode uno spicchio d'agli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Muffins con farina di riso

  

  (Clicca sull'immagine per vederla al meglio!) Ingredienti: 150 gr. di farina di riso 100 gr. di farina 00 (io...Molino Chiavazza) 110 gr. di zucchero 70 gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Carpaccio di salmone affumicato

  

  (clicca sull'immagine per vederla al meglio!) Servito come secondo o antipasto... il carpaccio di salmone affumicato e' un piatto leggerissimo, facile e veloce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Ciambelle fritte

  

  Protagoniste delle bancarelle in fiera...alle sagre di paese....al lunapark....nelle vetrine di qualsiasi pasticceria e, da oggi.. ...anche in casa mia!!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Melanzane ripiene al forno

  

  Oggi posto una ricetta tipica calabrese! Melanzane ripiene al forno Ingredienti 4 melanzane (quelle ovali, scure, belle sode) mezzo chilo di pane casereccio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Antipasto: Crakers sfiziosi, veloci...capaci di stuzzicare l'appetito in tempo...

  

  Ospiti inattesi a pranzo o a cena?...non fatevi prendere dal panico ;)) con pochissimi ingredienti possiamo risolvere.... e l'attesa pranzo/cena sara' affrontat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Fragole: facciamo la purea di fragole.

  

  Purea di fragole per gelato, panna cotta, torte, semifreddi. Guardate un po' cosa ha portato mio marito ieri, a casa.... :) i cachi e le fragole!...le primizie ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Creativitavola: ha inizio la nostra collaborazione!

  

  Salve a tutti...oggi non postero' nessuna ricetta....pero', con mio grande entusiasmo, ci tenevo a farvi sapere che da oggi sulla mia tavola ci saranno gli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Pitta ripiena di "caponata" ...con la gioia di ritrovarsi!!!!

  

  La ricetta che posto qui e' la ricetta della domenica sera, nel senso che...SPIEGO... ..durante le domeniche invernali, quando fuori fa freddo oppure piove, cos... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Crema al cioccolato

  

  Ideale per la farcitura di torte e bigne' La ricetta me l'ha data mia suocera...io la custodisco gelosamente...viene una crema a dir poco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• melanzane: polpette croccanti!

  

  Ingredienti per 3/4 persone (circa 15 polpette)3/4 melanzane (possibilmente il tipo oblunga e violacea) pane raffermo 1 uovo prezzemolo tritato parmigiano e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Pesce spatola : facciamo le cotolette fritte.

  

  Eccoci di nuovo al lavoro....il mio blog era "Fermo"....ma io non mi sono fermata un attimo nella mia cucina...ho tante ricettine da postare e piano piano ve... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Caponata di zucchine e melanzane

  

  Zucchine e melanzane : la caponata... ..volete favorire?!?!? Ingredienti: 2 zucchine 1 melanzana (bella grossa /tonda) 1 cipolle rosse di Tropea pinoli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Crostata con crema alla ricotta e amarene FABBRI

  

  COMUNICAZIONE DI SERVIZIO :))"CAUSA DESERTO WEB DOVUTO A FERIE ESTIVE"HO DECISO DI POSTARE QUANDO CI SARA' PIU' TRAFFICOALTRIMENTI...NON C'E' STIMOLO!!! IO E... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Linguine alla polpa di riccio di mare

  

  Da oggi potete trovarmi su "SmillaMagazine".....un ricco magazine che offre una rassegna stampa quotidiana degli articoli pubblicati nei vari blog e siti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Rotolo con gelato FABBRI alla mandorla

  

  Ingredienti: 2 uova, 35 gr di fecola di patata 40 gr di farina 75 gr di zucchero una conf. di preparato per gelato al fiordilatte FABBRI +300 gr di latte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2011 CUCINA, RICETTE