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• AcquaCotta Toscana

  

  Tipica della bassa maremma , l’ AcquaCotta Toscana è un piatto di origine povera e legata alla pastrizia , in quanto nasce quasi con certezza per mano dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Risottino Con Germogli Di Luppolo

  

  Ideale nel periodo primaverile , in cui le erbe spontanee sono presenti e reperibili con facilità in natura , il Risottino Con Germogli Di Luppolo è però... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• La Frittata Di Bruscandoli

  

  I bruscandoli nient’altro non sono che i germogli del luppolo selvatico , conosciuti anche a seconda delle regioni come ” asparagina , luvertìn , asparago... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Capperi Di Tarassaco

  

  Davvero infiniti sono gli impieghi culinari del tarassaco o dente di leone che dir si voglia , per non parlare poi di quelli medicinali di cui si era... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Vegan Miele Di Tarassaco

  

  Detto anche ” gelatina di tarassaco ” o ” miele senza miele ” , il Vegan Miele Di Tarassaco è un dolcificante davvero simile a quello tradizionalmente prodotto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Pane Alle Ortiche

  

  Il Pane Alle Ortiche è solamente un esempio di ciò che si può fare con quest’erbetta tanto temuta per via della reazione che il nostro organismo a quando ne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• I Quaresimali Genovesi

  

  sono biscotti un tempo tradizionalmente preparati nei quaranta giorni che prevedono la Pasqua ( quaresima appunto ) sia in Liguria che in Toscana . Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Veg Tortino Arancia E Cannella

  

  Ideale sia a colazione che a merenda , ed anche per il tradizionale picnic di pasquetta , il Veg Tortino Arancia E Cannella è quel che ci vuole per una merenda... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Danubio

  

  Fatto a partire da un’impasto molto simile a quello delle brioches , il Danubio è un rustico tipico napoletano tendenzialmente preparato in onore della Pasqua... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Il Trenenec

  

  Chiamato più semplicemente ” pizza di patate ” , Il Trenenec , che di pizza ha in realtà ben poco ,  è una sorta di gateaux tipico della cucina croata , anche s... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• La Torrija

  

  è senz’ombra di dubbio uno dei dolci spagnoli più significativi della settimana santa ed in particolare della Pasqua . Si tratta di un piatto davvero semplice e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• La Pinca

  

  Anche conosciuta come pane di Pasqua , La Pinca è tipica della Croazia , ma anche delle zone limitrofe , cioè di Slovenia e per quanto riguarda l’Italia della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta Di Riso

  

  Nota anche come torta degli addobbi , la Torta Di Riso , è un tipico dolce appartenente alla tradizione bolognese preparata un tempo in onore della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Agnello Alla Cacciatora

  

  Tipico del periodo pasquale , l’ Agnello Alla Cacciatora è uno di quei piatti che mette immediatamente tutti quanti di buon umore . Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Le Monachine

  

  Immancabili in ogni bar e pasticceria partenopea che si rispetti e molto spesso erroneamente accomunate a delle banali sfogliatine , Le Monachine sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Fiadoni Abruzzesi

  

  Tradizionalmente associati al periodo di Pasqua , i fiadoni abruzzesi sono oggi in realtà reperibili tutto l’anno . Tipici appunto dell’Abruzzo sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Scarola Alla Monachina

  

  La Scarola Alla Monachina è un antico piatto tipico della cucina napoletana ideale anche nel caso vi siano tra i vostri ospiti vegetariani e vegani . Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Uova Alla Monachina

  

  Le Uova Alla Monachina sono una specialità campana davvero sfiziosa , semplice da preparare e , visti i tempi di crisi che stiamo vivendo anche di economica... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• La Torta Stracciatella

  

  Di sicuro La Torta Stracciatella non ha nulla a che vedere con i tanti dolci tipici e storici caratteristici della nostra tradizione , ma merita comunque che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Kourabiedes

  

  I Kourabiedes sono biscotti greci realizzati con una leggera frolla arricchita con mandorle e matexa , liquore greco simile al brandy ; proprio per questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2015 CUCINA, RICETTE