Danita

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• Pirottino di lasagne

  

  Non so come mi è venuta l'idea di fare questo pirottino :-)...anzi, lo so :-), mi erano rimasti i ritagli di sfoglia di pasta levati dai cannelloni, mi era... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• I cannelloni di mamma: meravigliosi!!

  

  I cannelloni di mamma....mamma miaaaa....che buoniiiii, solo lei li sa fare così!! In nessun posto li ho mai mangiati buoni come i suoi. Ecco perchè ci ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Paccheri ripieni di carciofi con gamberoni su burrata

  

  Mi sa che non c'è più bisogno di null'altro, già nel titolo ho detto tutto :-)!!!Ma nooooooo, certooo che vi spiego per benino il piatto :-).Ma...a proposito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Le nuvole

  

   Guardare un bel cielo azzurro, in una giornata di primavera può essere sorprendente, tu alzi gli occhi al cielo e vedi solamente un bel colore azzurro e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• La carne "aggrassata" di casa mia e... la presina della nonna

  

  La presina della nonna!!! Ma voi l'avevate avuta una nonna che faceva queste presine??? bhèè, io l'avevo, era proprio la tipica nonna sicula, vestita... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Una sorpresa inaspettata

  

  Venerdi una giornata un pò fiacca...di quelle che sei in ufficio ma non vedi l'ora di andare a casa (spero che il mio datore di lavoro non legga :-O): la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Gallettine sarde o ciambellas di Rosa

  

  Ed ecco un altra ricetta per il mio contest pervenutami via mail, sempre da parte di Rosa che, evidentemente è siciliana ma ha anche radici sarde :-).... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Involtini di spatola al pistacchio su burrata e pane di Altamura

  

  Questa è una ricetta pensata per il concorso Pomì D'Autore e devo dire che la sua riuscita è stata davvero fantastica!! Molto probabilmente, se non fosse... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Eccovi gli altri 2 premi del mio contest "Geografia in tavola" !!!

  

   E dopo avervi detto i primi due premi del mio contest, ossia un abbonamento annuale alla rivista di cucina Sale&Pepe e il libro di Luca Montersino ,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Le scaccie ragusane: ricetta di Rosa

  

  Questa è una ricetta inviatami di Rosa, via mail, per partecipare al mio contest Ringrazio di cuore Rosa, che non aveva mai fotografato una sua ricetta (e quest... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 maggio 2012 CUCINA, RICETTE