Degrassiantonella

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• Pane ai 7 cereali

  

  Ho acquistato al supermercato la farina ai 7 cereali , pensando che prima o poi l'avrei utilizzata, e così è stato. Questo pane l'ho fatto con pasta madre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Branzino mantecato con crostini caldi

  

  Questa ricetta che vi propongo è un ottimo antipasto di pesce. Branzino mantecato servito con i crostini caldi. E' una ricetta veloce da fare ,non molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Crespella aperta con asparagi verdi e speck

  

  Gli asparagi sono verdure che si possono trovare solo in primavera , da marzo a giugno. Ci sono vari tipi di asparagi, i bianchi delicati, i violetti dal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Tris di bruschette

  

  Ecco un'idea sfiziosa e molto gustosa, le bruschette. Ci stiamo avvicinando alla stagione calda e si ha meno voglia di cucinare e di mangiare dei piatti caldi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• bavette de canocce alla graisana

  

  Questa è una ricetta tipica della mia isola,Grado, che di trova in Friuli Venezia Giulia, tra Trieste e Venezia. Se passate di qua e vi fermate in qualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Frico

  

  Il frico è un piatto originario del friuli a base di formaggio Montasio e patate.Si tratta di formaggio cotto in padella con burro o lardo. Si presenta in due... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Minestrone con maltagliati al rosmarino

  

  Cosa ne pensate di un buon minestrone di verdure e fagioli rustico, magari con l'aggiunta di maltagliati fatti in casa al rosmarino, e il tutto accompagnato da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Code di gambero lardate

  

  Questo è un antipasto molto gustoso e facilissimo da fare, dieri anche molto veloce. L'ho accompagnato con una marmellata di cipolle,per la ricetta andate QUI. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Marmellata di cipolle

  

  Questa è la marmellata di cipolle rosse di Tropea, purtroppo io non le ho trovate nel negozio dove mi rifornisco,perciò ho usato delle semplici cipolle rosse.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Tortino di patate e verdure miste

  

  Una torta salata risolve i problemi del poco tempo . Si può preparare il giorno prima e metterlo in forno al momento di servire la cena . Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Patate al forno con rosmarino fresco

  

  Le patate al forno sono un ottimo contorno che si sposano benissimo sia con un secondo di carne sia di pesce. A me piacciono belle arrostite, nonchè un pò... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Hamburger in sugo con porcini

  

  Questa è una cottura diversa del solito hamburger ai ferri, con un sughetto e funghi porcini trifolati. Facile e veloce da fare , anche all'ultimo momento. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Burger buns

  

  Adoro questi panini caldi e fumanti, farciti con hamburger e pancetta o con prosciutto cotto tipo panino primavera. Qualsiasi modo lo farcirete sarà un panino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Focaccia allo zafferano e cipolla

  

  Questa è una focaccia gustosissima, già la focaccia semplice è buona ,ma arricchita di zafferano nell'impasto e cipolla cruda sopra vi giuro è la fine del mondo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Petto di pollo al latte

  

  Questa è una ricettina facile e veloce , un secondo piatto che rende il solito petto di pollo gustoso ,un ottimo sugo, lo accompagnerei con delle verdure... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Melanzana peperoni zucchine e patate al forno

  

  Questa è una variante molto gustosa per mangiare delle verdure cotte al forno. E' un buonissimo contorno, si puo' accompagnare anche solo con un pezzo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Spinaci al burro

  

  Le spinaci al burro è un ottimo contorno invernale. Si sa che le spinaci ,come tutte le verdure ,fanno bene, ma a non tutti piacciono, ma cucinate in questo mod... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Minestra di risi e patate

  

  In queste serate fredde di gennaio cosa c'è di meglio di una minestrina calda? Io vi propongo una minestra di risi e patate, pochi ingredienti che abitualmente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Lasagne al profumo autunnale

  

  Queste lasagne le ho cucinate per il pranzo di Natale. La pasta delle lasagne l'ho fatta io in casa, troverete qui la ricetta, ma è buono ugualmente con la past... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Mousse di radicchio di Treviso gorgonzola e noci

  

  Questa è una mousse di radicchio di Treviso arricchita da gorgonzola, mascarpone e noci. E' un ottimo antipasto , servitela con i crostini di pane caldo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE