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I MIEI BLOG

  • (m)E-Food http://me-foodcom.blogspot.com/

    (m)E-Food è il mio universo di cucina tradizionale, etnica e postmoderna, un esplosione di colori, immagini, profumi ed e-sapori. Nasce dalla voglia di condividere le mie creazioni, esperimenti ed ispirazioni in cucina. (m)E-Food è Dessi e il mondo delle mie pietanze.

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    Tonno fave salsa allo zafferano

    La salsa allo zafferano si abbina benissimo con il pesce. Assaggiata per la prima volta dai miei cognati a Firenze per la vigilia di Natale di un paio di anni... Leggere il seguito

    Pubblicato il 09 marzo 2011 CUCINA

  • Vellutata di rape e patate

    Vellutata rape patate

    Questa vellutata è stata preparata in una fredda serata di febbraio. Il colore caldo proviene dalla spezia curcuma, che si trova nei negozi etnici e fa tanto... Leggere il seguito

    Pubblicato il 01 marzo 2011 CUCINA

  • Torta Briciolina

    Torta Briciolina

    Volevo inaugurare questo blog con una ricetta speciale, che ho imparato da mio marito, e lui a sua volta dalla sua mamma. E’ una ricetta abbastanza semplice,... Leggere il seguito

    Pubblicato il 18 febbraio 2011 CUCINA

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    Volevo proporvi questa ricetta che ho imparato da piccolina dalla mia mamma, la quale di solito non cucina molto, ma quando ci si mette per me è la migliore! Leggere il seguito

    Pubblicato il 18 febbraio 2011 CUCINA

  • Risotto ai funghi

    Risotto funghi

    Vi faccio la mia proposta per alleggerirvi dopo le infinite mangiate delle feste... Un risotto light, ma gustoso per riprendersi in bellezza. Leggere il seguito

    Pubblicato il 28 gennaio 2011 CUCINA