Giubby

ULTIMI ARTICOLI (164)

• Patapizza margherita

  

  Oggi vedremo come realizzare una ricetta velocissima e ricca di gusto. Una speciale "pizza" rustica fatta con una base di patate. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Scampi gratinati

  

  A mia moglie Samanta, se parli di pesce, devi menzionare solamente crostacei e molluschi per il resto devi forzare la mano altrimenti si sarà estinto,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Scialatielli all'aragosta

  

  Come sapete, difficilmente riesco a resistere alle proposte del mio pescivendolo, soprattutto quando si tratta di prodotti dal gusto impareggiabile. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Uova alla Benedict

  

  Una tipica colazione inglese prevede una ricca dose di energia che aiuti gli anglosassoni ad affrontare la loro frenetica giornata. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Pollo al curry - Oggi cucina...Emanuele

  

  Ringraziamo Emanuele per la squisita ricetta che ci ha inviato e per la bellissima foto del piatto. Lasciamo che sia lui stesso, quindi, a presentarci la portat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Sgombri panati - Oggi cucina...Samanta

  

  Oggi Samanta ci presenta un modo di preparare lo sgombro, notoriamente stoppaccioso, molto veloce che lascia la carne morbida e succosa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Salsa Olandese

  

  Oggi ci dedicheremo alla preparazione di una salsa molto corposa e ricca di gusto. Simile ad una maionese nel concetto, ne richiama solo i passaggi nella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• English Muffin

  

  A discapito del loro nome, si tratta di morbidi panini molto utilizzati nella cucina anglosassone per il primo pasto della giornata. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Cupcake ai mirtilli con crema di ricotta e cioccolato e coulis di mirtilli

  

  Avete sempre guardato con un pizzico di curiosità e con molta golosità questi dolcetti americani e non avete mai provato a prepararli? Bene, è arrivato il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Kumquat (mandarini cinesi) sciroppati

  

  Sono sempre stato affascinato da questo frutto, l'ho sempre guardato cercando di immaginare cosa potessi realizzare. Lo scorso week-end mi è capitato di trovarm... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti rigati triglie e finocchietto

  

  Continuiamo con la preparazione di piatti della nostra tradizione. In questo caso, un piatto tipico siciliano che sa unire egregiamente ingredienti provenienti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti rigati con la mollica

  

  Non sempre abbiamo tempo o voglia di preparare piatti che richiedono tempo ed impegno ma, comunque, non vogliamo rinunciare al gusto. Come fare allora? Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Filetto di suino nero dei Nebrodi al lardo di Colonnata con chutney di mango e...

  

  Questa ricetta nasce dalla partecipazione ad un concorso per blogger ai quali veniva chiesto di creare un piatto utilizzando, obbligatoriamente, degli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Panino rustico

  

  Gli ingredienti, si sa, fanno la differenza ed il nostro paese produce prodotti che non hanno eguali al mondo. E' il caso dell'abbinamento che ho pensato per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Bulgur con verdure croccanti - Oggi cucina...Samanta

  

  Un piatto leggero, salubre ed allo stesso tempo ricco di gusto grazie ai profumatissimi ingredienti che Samanta ha utilizzato per prepararlo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Linguine trafilate ai funghi porcini con panna e tartufo nero - Oggi...

  

  Lasciamo che Emanuele, grande esperto di cucina ed amico speciale di questo blog, ci presenti la sua gustosissima ricetta: Oggi vi propongo delle linguine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Ricotta

  

  Ci sono cose che non pensiamo neanche di poter fare in casa eppure sono più semplici di quanto possiamo immaginare. E' il caso di questa ricottina. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Rustichelle spada zucchina e pesto di carciofi

  

  Era da un po' che, ogni volta che aprivo il frigo, guardavo il pesto di carciofi che tenevo lì, posato con cura ed in attesa di essere gustato. Deciso,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Soutè di vongole e fasolari

  

  Secondo me, il modo migliore per gustare i frutti di mare e poterne assaporare appieno il gusto e la freschezza, è quello di mangiarli quanto più al naturale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Risotto alle vongole con salsa al limone

  

  Gli spaghetti con le vongole, si sa, sono una delizia, chi non ha mai provato questo piatto semplice e gustoso almeno una volta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE