Lamammacuoca

ULTIMI ARTICOLI (51)

• Buon anno!

  

  HAPPY NEW YEAR!Un nuovo anno sta per iniziare ed i buoni proponimenti sono tanti. Dell'angelo che c'è in me ;-) ... nel 2014 sicuramente sarò più buona, sarò pi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Polpette in salsa vegetariana

  

  MEATBALLS WITH VEGETABLES SAUCEIl giorno di Natale è bello ed ogni anno lascia stupendi ricordi differenti da quello precedente. Saranno anche i regali che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Mezze penne all'astice ..menu' premio

  

  PASTA WITH LOBSTER SAUCEEra da tanto che Giulia e Francesca mi chiedevano di preparare le penne al sugo di astice. E' un lavorone, sotto certi aspetti, perchè,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata di carne bollita con spaghetti di zucchini

  

  Boiled meat salad with Zucchini spaghettiIl brodo si prepara di sovente in questa stagione. Mi piace perchè si possono immergere tante bontà delle nostre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Baccala' grigliato

  

  GRILLED CODIo sono una cultrice del gusto tradizionale. Mi piacciono i veri sapori, quelli che raccontano la storia e la cultura nell'intrinseco del piatto e ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Salsiccia e patate contro il freddo dell'inverno

  

  SAUSAGE AND POTATOES AGAINST THE COLD WINTERAndare in motorino, in una giornata invernale non è mai il massimo, ma va bene così in quanto con tutte le cose che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Risotto con gamberi rossi e carciofi

  

  RISOTTO WITH RED PRAWNS AND ARTICHOKES.Avevo davvero voglia di preparare un risotto perchè era da tanto tempo che non lo avevo più fatto inoltre tutti a casa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Da una colazione ad una cena

  

  Solitamente vado al Bar Orefici a far colazione quando è giorno di mercato, il Lunedì ed il giovedi, ma non è il solito mercato di frutta e verdura ma quello... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Uovo fritto in crosta di parmigiano

  

  FRIED EGG IN PARMESAN CHEESE CRUSTNon posso credere che le previsioni abbiano dato neve sulle alture di Genova, quindi tempo brutto sempre nei fine settimana! Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Baccala' affumicato..

  

  SMOKED SALTED COD FISHQuando sono sola, cerco di non buttarmi in preparazione di piatti che richiedono del gran tempo anche perchè di rado mi trovo a cena dove... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Petto di pollo al marsala

  

  CHICKEN BREAST WITH MARSALA WINEHo avuto un po' da fare questa settimana visto che la mia ragazza più piccola si è laureata ieri a Milano.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Fregola sarda con vongole veraci e muscoli

  

  FREGOLA SARDA (PASTA) WITH CLAMS AND MUSSELSNon so perchè la pasta a me personalmente mette allegria. Tutti i formati che ne escono fuori da mani sapienti o da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Piacenza

  

  Mi affascina andare a Novembre nella pianura emiliana.Mi affascinano i colori lattigginosi e tenui che rilassano la mia vista e la mia mente, mi piace la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata di stoccafisso alla ligure

  

  LIGURIAN STOCKFISH SALADÈ la Liguria terra leggiadra.Il sasso ardente, l'argilla pulita,s'avvivano di pampini al sole.È gigante l'ulivo. A primaveraappar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Lampuga con patate e carciofi

  

  LAMPUGA ( http://en.wikipedia.org/wiki/Mahi-mahi) WITH POTATOES AND ARTICHOKESHo lasciato a malincuore il mio vecchio Scarabeo 50 compagno da 10 anni di tanti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Carne bollita stufata

  

  STEWED BOILED BEEFHo fatto un buon mix di carni bollite con relativo ed ottimo brodo che mi sono giocata con dei tortellini che non ho preparato con le mie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Zucchine ripiene

  

  STUFFED ZUCCHINIVedo le mie zucchine ripiene e le guardo con gusto e con il sapore di chi fra breve sarà un gaudente al mio desco. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2013

• Involtini grigliati con noce di parmigiano reggiano

  

  GRILLED MEAT LOAFS WITH A NUT OF PARMESAN CHEESE INSIDEE' stato un bell'incontro quello di oggi con le mie amiche per la colazione. Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2013

• Pasta e fagioli

  

  PASTA AND BORLOTTI BEANS SOUP"Beati voi che mangiate questa cosa" mi è stato detto...... assaggiata tra un abito, le scarpe adatte prima di un trucco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2013

• Ossibuchi con riso allo zafferano

  

  BEEF SHANKS WITH SAFFRON RISOTTOIn queste giornate grigie ed umide nelle quali respirare ti sembra di bere e tutti gli indumenti lavati e stesi rimangono bagnat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2013