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• Strudel Salato di Pasta Sfoglia con Melanzane e Fiocchi di Ricotta

  

  Sono del parere che le ricette semplici e buone si devono condividere subito.Questo strudel l'ho fatto ieri per cena,in poco più di un'oraho portato in tavola u... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 settembre 2015 CUCINA

• Torta di Mele senza Burro e ricetta della Crema Inglese

  

  La torta di mele è uno dei miei dolci preferiti,ne ho già postato varie versioni,quella di oggi è semplicissima da fare e buonissima. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 settembre 2015 CUCINA

• Pasta con Crema di Parmigiano e Bacche di Goji insaporita alla Paprika

  

  Con l'arrivo del fresco mi è tornata la voglia di sperimentare in cucina,oggi ho preparato questi fusilli con crema di parmigiano, insaporiti con bacche di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2015 CUCINA

• Melanzane alla Scapece- mulignane a' scapece

  

  Con "scapece", dallo spagnolo escabeche,si intende la particolare tecnica di conservazione degli alimenti sotto aceto.Avevo già postato la ricetta delle zucchin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 settembre 2015 CUCINA

• Dorayaki- i pancakes giapponesi di Doraemon

  

  Il dorayaki è un tipo di dolce giapponese composto da due pancake, formati a partire dalla kasutera (un impasto simile al pan di spagna), e riempito al centro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 settembre 2015 CUCINA

• Padellata di Petto di Pollo con Verdure insaporite al Curry

  

  Oggi un piatto semplice semplice chepotete variare di volta in volta con le verdure che vi trovate in casa.Io l'ho fatto così,insaporendolo con una spolverata d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2015 CUCINA

• Muffins alle Mele e Bacche di Goji

  

  In quasi cinque anni di blogho pubblicato tante ricette di muffins (cliccate su muffins per vederle)ma ogni volta che ne realizzo una mi stupisco comein poco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 agosto 2015 CUCINA

• Pizza con l'erba- a pizza co' l'ereva: una ricetta della tradizione popolare...

  

  La cucina irpina ha i sapori della mia infanzia trascorsa nella casa dei nonni al paese.In verità quando ero piccola la pizza con l'erba (in dialetto a pizza co... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 agosto 2015 CUCINA

• Pesche arrostite insaporite allo Zenzero

  

  In questa giornata di tregua del gran caldovi propongo una ricettina semplice semplice per mangiare in modo diverso la frutta estiva.Io ho usato le pesche noci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 agosto 2015 CUCINA

• Pomodori Ripieni di Couscous

  

  Il piatto di oggi è una semplice insalata di pomodori e couscousciò che la rende particolareè il modo insolito di servirlail couscous fa da delizioso ripieno de... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 agosto 2015 CUCINA

• Muffins con Pomodorini e Scamorza Affumicata per il contest Tutti i colori di...

  

  La partecipazione ai contest è un incentivo per mettersi ai fornelli con questo caldo,così è stato per il contest indetto da Cucina Semplicementein... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2015 CUCINA

• Teglia di Riso e Patate al Forno

  

  Mi piacciono queste preparazioni dove si cuoce in forno tutto da crudo, compreso il riso, sono perfette per velocizzare i tempi ma soprattutto si sporcano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2015 CUCINA

• Frittata di Carote

  

  Questa la preparo quando non ho proprio nulla da mangiare...perché in frigo di sicuro ci sono2 uova...qualche carota nel contenitore Tupp****** che ne garantisc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2015 CUCINA

• Feta in Cartoccio

  

  Diciamocelo... non è bellissima da vedere ma vi assicuro che è buonissima da mangiare.Piacerà anche a chi non ama il sapore sapido e acidulo del formaggio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2015 CUCINA

• Muffins alle Ciliege per il Contest di CUCINA IN CUCINA di GIUGNO-LUGLIO 2015 "L...

  

  Ripubblico questa ricetta per il Contest di CUCINA IN CUCINA di GIUGNO-LUGLIO 2015"LE CILIEGIE"Gli impegni scolastici mi fanno passare l'appetito ma non "la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2015 CUCINA

• Frullato di Banane e Bacche di Goji

  

  Con questo caldo un frullato di banane può essereun'ottima merenda per grandi e picciniè uno snack goloso e rinfrescante,dalle molte proprietà salutari.Se... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2015 CUCINA

• Biscotti Salati al Parmigiano Reggiano e Prosciutto Cotto per #PRChef2015

  

  Quando ho deciso di partecipare al contest 4cooking di parmigiano reggianomi è subito venuta in mente la ricetta dei biscotti al parmigiano e prosciutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2015 CUCINA

• Torta con le Chiare d'Uovo

  

  Se avete d'occasione delle chiare d'uovo, che non sappiate come consumare, potreste fare un dolce nel seguente modo, che riesce buono. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 giugno 2015 CUCINA

• Torta Salata con Peperoncini Verdi Fritti

  

  Ancora una ricetta di una torta salata, questa l'ho fatta con i peperoncini verdi fritti e la pancetta.Ho fatto in casa anche la sfoglia ma voi potete utilizzar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2015 CUCINA

• Sugo con Melanzane e Noci

  

  Avevo in dispensa una confezione di noci sgusciate da consumare, le ho usate per arricchire questo sughetto al pomodoro e melanzane.Preparatelo e condite la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2015 CUCINA