Lelaina17

ULTIMI ARTICOLI (319)

• Bique di crostacei...una piccola rivisitazione

  

  E si fa presto a dire bisque! E' una salsa classica e quando si parla di classici codificati parlarne è sempre delicato, intanto cominciamo col dire che si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Red Velvet senza glutine...il rosso che inaugura cambiamenti

  

  La vita continua a sorprendermi e io non so neanche bene come descriverlo, ma so per certo che dopo un capitolo nero il libro è cambiato e adesso i capitoli si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Petit Beurre alle nocciole pralinate...

  

  Avrei voluto pubblicare questi biscotti prima di Natale, per augurarvi buone feste...ma niente...poi è stato il turno di Capodanno...e ancora niente, poi la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• I Pici della Patty per l'MTC...

  

  Ok non parlerò di quanto mi piace Patty, dell'incontro al Salone del gusto, del piatto pensato insieme che porto ancora con me tutte le sere, non parlerò delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Un risotto di stagione e la catalogna dell'orto per un contest speciale...

  

  Aggiorno questo mio povero blog sempre con l'affanno e riesco a seguire i vostri sempre meno, so per certo da quello che sbircio ogni tanto dai social che mi st... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Un cacio e pepe da pazzi per "La Svizzera nel Piatto "

  

  E all'improvviso squilla il cellulare, dall'altra parte del terminale un corriere che mi rincorreva da qualche giorno invano, per caso risponde mio marito che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• La Pasqualina di stagione in tremendo ritardo...

  

  Post in pubblicazione in ritardo, causa mancanza totale di collegamento ad internet...mi è stata concessa una piccola deroga :) Mi ero ripromessa di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• La pasta e patate, il carpaccio di polpo e il rientro...

  

  E' passato un po di tempo dall'ultima volta che ho posato le dita su questa tastiera...dall'ultima volta che ho scattato una foto, mi sento un po arrugginita, m... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Pannacotta al latte di cocco...per dirlo con i fiori

  

  Si avvicina l'estate galoppando...no non guardate fuori dalla finestra, io guardavo il calendario, si avvicina la stagione dei cocktails, della freschezza, dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Crestaglie di polenta e un saor per un Soave

  

  Oggi ci spostiamo in Veneto, per un contest a cui volevo proprio partecipare, ho iniziato a pensarci appena Angela ha pubblicato il post e non ho avuto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Budino salato di piselli...è di nuovo MTC

  

  Quando ho letto per la prima volta la ricetta e le regole devo dire che ero un po confusa, poi come sempre i pensieri decantano, prendono aria, si mescolano e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di ricotta...di bufala campana naturalmente

  

  Ecco la ricotta di bufala è uno tra i miei prodotti preferiti, o per dirla da adolescente è un mio prodotto del cuore :) scherzi a parte non riuscirei a farne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Una torta alle fragole...per una colazione speciale!

  

  Oggi poche parole, volevo dire soltanto...auguri a tutte le mamme, auguri alle mamme che verranno, auguri a tutte le mamme che tanto desiderano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• I paccheri, le cozze e le ostriche a merenda!

  

  Domenica mattina ci siamo svegliati con calma e poi siamo stati presi da un raptus improvviso...l'obiettivo della mattinata era sconfiggere l'orso bruno,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Grissini di lievito madre alle olive...

  

  Buongiorno a tutti...spero abbiate passato un bel fine settimana, il sole ci ha accompagnato a tratti, ma non è andata poi così male...certo meglio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Choco-cocco pie...e un gelato homemade

  

  Ieri pensavo ad una cosa...girovagavo su Facebook e...io non sono una che parla molto, ma mi piace osservare, mi piace sentir parlare, mi piacciono i gerghi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cavatelli di grano arso...una magnifica scoperta

  

  Questa farina la cercavo da tempo, e cerca che ti ricerca ho scoperto la sua storia, che viene da lontano, dalla campagna del dopoguerra, dalla povertà, dal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Un risotto che fa primavera...

  

  Questa primavera ci sta illudendo...ci regala delle giornate di sole pieno, caldo, colori forti e poi all'improvviso di nuovo nuvole e pioggia...o forse sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Tijgerbrood...un panino che ruggisce!!

  

  Il mese scorso questi panini hanno spopolato tra i blog americani, da allora li ho in testa, poi per un motivo o per un altro non sono riuscita a farli, ma non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Roselline ripiene e un Praepositus

  

  Buongiorno a buon inizio a tutti...di nuovo pasta ripiena, di nuovo a forma di rosa, nel post precedente qualcuno ha espresso dei dubbi sulla formatura e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2012 CUCINA, RICETTE