Marilenainthekitchen

ULTIMI ARTICOLI (189)

• Flan di prugne

  

  Buongiorno MONDO!!! Con questo Flan di prugne, avrete la giusta carica per affrontare la giornata. Si realizza in pochissimo tempo, tolto quello per denocciolar... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• kofte

  

  Con questa ricetta partecipo a Cross Cooking, la Competizione Gastronomica Internazionale che vede protagonista il nostro Parmigiano Reggiano in ricette di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pizza margherita rustica

  

  Voglia di Pizza? Io rispondo:- SEMPRE! La pizza margherita rustica di oggi è stata pensata all’ultimo momento….. e come spesso succede in questi casi , è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Finger food? Caramelle di sfoglia al salmone e robiola

  

  . Voglia di Finger food? Presto detto! Queste caramelle di sfoglia richiedono un tempo di preparazione davvero minimo e regalano una volta sfornati una grande... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Lasagne al ragù “le tradizionali”

  

  Ci sono dei sapori che ci mettono in pace col mondo………. ci appagano, ci deliziano, ma più di ogni altra cosa ci acquietano lo spirito…….. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Panini alle olive di Itri

  

  Dal momento che l’estate tarda ad arrivare, io continuo a dilettarmi col forno e con le bontà che ne derivano, non che in piena estate non lo faccia comunque, m... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cupola di zucchine al cuore di parmigiano reggiano

  

  Anche in cucina “l’occhio vuole la sua parte”. Così, spesso mi lascio trasportare dall’idea di creare qualcosa che risulti, oltre che gustoso anche bello da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Tranci di sfoglia al salmone

  

  In questi giorni sembra essere tornato l’autunno. Le temperature si sono abbassate e il sole forse è migrato altrove e di conseguenza l’umore ne risente….. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di crescenza e zucchine grigliate

  

  L’estate, così come ogni stagione porta con sé il suo patrimonio di colori, profumi ed emozioni ogni volta unici e irripetibili. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Zucchine ripiene

  

  Con l’arrivo dell’estate la varietà di frutta e verdure colora tutti i mercati , allietando le nostre tavole, ma anche la nostra fantasia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Filetti di gallinella al pomodoro fresco

  

  E mentre una farfallina bianca sorvola il mio giardino ricordandomi che è finalmente estate, eccomi qui a proporvi qualcosa di facile, veloce, e soprattutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalatina di avocado e gamberi

  

  Ecco quello che ci vuole! L’estate si fa sentire e reclama la sua tanta attesa attenzione…..cambiano le esigenze e i gusti diventano bisognosi di freschezza e d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Focaccia Pugliese al crudo di Parma

  

  “Un piatto delle cucine regionali d’Italia” Nella mia Puglia la Focaccia è protagonista indiscussa di tutte le tavole. Fa parte della tradizione regionale, e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Pettole di gamberi allo zafferano

  

  Preparare questo piatto mi riporta indietro nel tempo……. in Puglia le pettole si preparano spesso come aperitivo in diverse circostanze e le si fanno semplici... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Polpettone in sfoglia con cuore di asparagi

  

  Mentre stendevo la mia sfoglia pensavo a quante infinite combinazioni si possono realizzare in ambito culinario…..come si dice “ nessuno s’inventa niente”, ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Salmone croccante agrumato

  

  L’estate sta arrivando!!! Da noi ci sono le lucciole: sono magiche!! E poi le cicale e gli uccellini tutti insieme sembrino cantare per accoglierla! e dentro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di tonno e uova

  

  Finalmente le temperature si stanno man mano scaldando insieme al nostro bisogno di uscire dal letargo invernale e di vivere più tempo all’aria aperta……. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Tortino di sgombri agrumato con asparagi

  

  Sappiamo che il pesce azzurro è quello più nutriente, cosi ho pensato a come poterlo rendere gustoso e delicato…… e in questi casi dei limoni col “sole dentro”... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Sfogliatella di verdure in coccio

  

  Cucinare nei cocci mi riporta ai sapori di un tempo più intensi e caserecci……….. là dove il tempo scorreva più lentamente scandito dallo scoppiettio di un camin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Clafoutis con cappesante

  

  Piatto raffinato, elegante e di facile e veloce realizzazione. La base del Clafoutis si presta a molteplici varianti, ma non l’avevo ancora provata col pesce. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2014 CUCINA, RICETTE