Marisa

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• 10 Deliziose Ricette di Torte.

  

  1.- Torta di patate, non ridete del nome ampolloso perché come vedrete alla prova, non è demeritato. Trattandosi di patate, non ridete del nome ampolloso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2013 CUCINA

• 10 Deliziose Ricette di Dolci con Frutta.

  

  1.- Arance al pistacchio con pinoli e semi di melagrana. Meno forte e acido di quello classico, ma molto aromatico, profumato e ricco di proprietà, l'aceto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2013 CUCINA

• Dolcre crema alla catalana in assoluto il dolce spagnolo più diffuso...

  

  La crema catalana, come già svela il nome, è un dolce tipico della Catalogna consistente in una soffice crema a base di latte, uova e zucchero, ricoperta da un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2013 CUCINA

• Rus Halib il budino di riso immancabile sulle tavole libanesi.

  

  Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 1 quarto di latte 3/4 di tazza di riso 1 tazza e 1/4 di zucchero 1/2 cucchiaino di acqua di rose 1/2 cucchiaino d'acqua... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2013 CUCINA

• Awwamaat, le classiche frittelle allo yogurt della cucina libanese.

  

  Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 1 quarto di yogurt naturale 1/2 cucchiaino di bicarbonato 8 tazze di farina per dolci 1 tazza e 1/2 d'olio d'oliva Sciropp... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2013 CUCINA

• Le ricette di Pellegrino Artusi: budino gabinetto.

  

  Questo è un budino che sa di diplomazia; il nome lo indica e lo indicano altresì la composizione sua e il suo sapor multiforme; lo dedico perciò al più grande... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2013 CUCINA

• Le ricette di Pellegrino Artusi: dolce di marroni con panna montata.

  

  Dal libro “La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene” di Pellegrini Artusi. Un mondo fatto di tradizioni, di ricette povere e di ingredienti semplici dai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2013 CUCINA

• Torta di patate, non ridete del nome ampolloso perché come vedrete alla prova,...

  

  Trattandosi di patate, non ridete del nome ampolloso perché come vedrete alla prova, non è demeritato. Se i vostri commensali non distinguono al gusto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2013 CUCINA

• Torta di zucca gialla.

  

  Preferibilmente questa torta si fa d'autunno o d'inverno, quando la zucca gialla si trova in vendita dagli ortolani. Ricetta per persone n. 12 Ingredienti:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2013 CUCINA

• La zuppa tartara è un delizioso dolce che ci propone l’Artusi nel suo famoso...

  

  Si tratta di un dolce al cucchiaio fatto da una crema di ricotta, savoiardi inzuppati con liquori dolci e confettura di frutta: il risultato è molto goloso ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2013 CUCINA

• I corni di gazzella sono dei dolcetti marocchini a base di mandorle e nocciole,...

  

  I corni di gazzella sono dei dolcetti marocchini a base di mandorle e nocciole la cui forma arcuata e dentellata ricorda appunto le corna delle gazzelle del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2013 CUCINA

• Arance al pistacchio con pinoli e semi di melagrana.

  

  Meno forte e acido di quello classico, ma molto aromatico, profumato e ricco di proprietà, l'aceto di mele dà un tocco particolare alle insalate di verdure o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2013 CUCINA

• Gelato con tegoline e salsa di lamponi.

  

  Le cialde croccanti sono sottili e molto friabili e costituiscono un ottimo accompagnamento per il gelato. I lamponi allo sciroppo danno un tocco fresco ed... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2013 CUCINA

• Cuoricini croccanti.

  

  Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: cioccolato fondente g 250 frutta secca tritata (mandorle, nocciole, uvetta, cedro, scorzette) g 200 6 mezze pere sciroppat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2013 CUCINA

• Tartellette ai frutti esotici.

  

  Per lucidare le tartellette, al posto della gelatina potete usare anche della confettura, che allungherete con qualche goccia d'acqua e farete bollire per 1'.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2013 CUCINA

• Le 10 ricette più lette e più viste del mese: Aprile 2013.

  

  1.- Torta di ricotta. 2.- I dolci della Liguria hanno una lunga e rinomata tradizione. 3.- Lo Zuccotto toscano, un classico della pasticceria italiana. 4.- Tort... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2013 CUCINA

• Millefoglie di pan di spagna con gelatina di frutti di bosco e cuore fondente.

  

  Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: Per il pan di Spagna: 3 uova 100 g di zucchero 75 g di farina 50 g di fecola 5 g di lievito burro Per la gelatina: 500 g d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2013 CUCINA

• Marquise al cioccolato e arancia candita.

  

  Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: 250 g di cioccolato fondente 200 g di burro 5 uova 80 g di zucchero a velo 50 g di buccia d’arancia candita Per decorare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2013 CUCINA

• Grappolo d’uva al pan di Spagna e cacao.

  

  Per organizzarsi: in frigorifero le palline si conservano fino a cinque giorni, quindi possono essere preparate con largo anticipo per averle pronte al momento... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2013 CUCINA

• Anello diplomatico con biscotti e albicocche secche.

  

  Ricetta per persone n. 12 Ingredienti: panna montata g 300 savoiardi morbidi g 150 più alcuni per lo stampo biscotti morbidi al cioccolato g 150 latte g 125... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2013 CUCINA