Elisa Catalani
Motto "Non c'è amore più sincero dell'amore per lo Zucchero"
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ULTIMI ARTICOLI (58)
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Nuovo Sponsor: Decora
Ciao a tutti!!Oggi sono fiera, felice e onorata di presentarvi il nuovo sponsor di Miss ElyCakeDicono di loro: Decora nasce nel 1998 dall'esperienza... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 aprile 2014 CUCINA -
Colla Edibile (fatta in casa)
Ciao a tutti!!Avete mai sentito parlare di Colla Edibile o Colla Alimentare? Questa colla è uno dei più validi aiuti nel cake design, infatti, anche se spesso... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 aprile 2014 CUCINA -
Nuovo Sponsor: FareDolci
Ciao a tutti!!sono felice oggi di presentarvi un nuovo sponsor che ha riposto la sua fiducia in Miss ElyCake, sto parlando di Dicono di loro: Fare Dolci è un... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 aprile 2014 CUCINA -
Gomma Adragante e CMC
Ciao a tutti!Chiunque si stia addentrando nel Cake Design o sia già ben inserito, sa che il CMC e la Gomma Adragante sono due ingredienti fondamentali sopratutt... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 aprile 2014 CUCINA -
Cake - Voglia Blu
Ciao a tutti!!Approfitto di questo post per augurarvi una Buona Pasqua e Pasquetta e oggi vi mostro una torta ricoperta in Pasta di Zucchero con cui mi sono... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 aprile 2014 CUCINA -
Come colorare il cioccolato?
Ciao a tutti! Questa mattina mi è stata inviata una domanda su Facebook che mi chiedeva se c'è un modo per colorare il cioccolato.Ebbene sì, c'è!! Leggere il seguito
Pubblicato il 17 aprile 2014 CUCINA -
Nuovo arrivo da PerCake!!
Ciao a tutti!!Lo sponsor PerCake mi ha fornito i materiali di base per iniziare ad inoltrarmi nel mondo del modeling e non vedo l'ora di cominciare!!! Leggere il seguito
Pubblicato il 16 aprile 2014 CUCINA -
Sponsor: ItaCakes
Ciao a tutti!!Oggi sono felice di presentarvi un nuovo sponsor di Miss ElyCake che èItaCakesItaCakes è una società che si trova a Mountain View in California e... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 aprile 2014 CUCINA -
Biscotti - Lingue di Gatto
Ciao a tutti!!Oggi mi sono trovata senza biscotti per la colazione di domani e ho cominciato a pensare a cosa preparare di facile e veloce, la risposta è stata... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 aprile 2014 CUCINA -
Come fare un fiocco in pasta di zucchero
Ciao a tutti!!Oggi vediamo come ho creato la mia prima (facilissima) opera in pasta di zucchero.Stavo facendo una torta Minnie, che vedremo in seguito, ed... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 marzo 2014 CUCINA -
Bignè alla Crema Pasticcera
Ciao Pasticceri!!Volete una merenda sempre golosa e molto semplice?? I bignè sono quello che fanno per voi!Vi rimando a questi 2 link per preparare la pasta... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 marzo 2014 CUCINA -
Crema Ganache al Cioccolato
Ciao a tutti!!Finalmente ecco una nuova ricetta!!La famosissima Ganache al Cioccolato, la crema per farcire o ricoprire torte dedicata ai più golosi, è... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 marzo 2014 CUCINA -
Si ricomincia!!!!!
Ciao Pasticceri!!!Vi sono mancata?? Voi a me moltissimo!!!!La pausa obbligata dai 40°C all'ombra mi ha un po'.. come dire... rattristata, ecco. Leggere il seguito
Pubblicato il 06 settembre 2013 CUCINA -
Lo Zucchero a Velo
Ciao Pasticceri!!Ho notato che ci sono un po' di lacune riguardo lo zucchero a velo ed ecco il perché di questo post.Vediamo innanzitutto cos'è lo zucchero a... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 agosto 2013 CUCINA -
Nuovo Sponsor: Polvere di Zucchero
Ciao Pasticceri!Oggi voglio parlarvi dell'ultimo (ma non ultimo) sponsor di Miss ElyCake, stiamo parlando di:Polvere di ZuccheroDicono di loro: Polvere di... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 luglio 2013 CUCINA -
Ghiaccioli alla frutta
Ciao Pasticceri!!Come vi avevo anticipato ho fatto un fresco esperimento, che devo dire essere riuscito davvero bene con mia grande soddisfazione. Sto parlando... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 luglio 2013 CUCINA -
Sponsor: PerCake.it
Ciao Pasticceri!!Alcuni ritengono molto utili questi miei post promozionali e altri un po' meno ma a me piace sempre presentarvi adeguatamente i miei sponsor... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 luglio 2013 CUCINA -
Il Bignè Perfetto (Pasta Choux)
Ciao Pasticceri!!Oggi andiamo a vedere come eseguire la ricetta di un dolce molto versatile (impasto ottimo anche per i salati a mio parere). Leggere il seguito
Pubblicato il 12 luglio 2013 CUCINA
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