Antonella Iovino

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• Cocotte di gramigna al gratin

  

  ...in collaborazione con PASTIFICIO LA ROSA maestri della pasta senza glutine!Ho voluto provare questo gratin in monoporzioni per potermi esprimere al meglio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata di fagiolini e frutta secca

  

  Mi piace tantissimo unire i colori e fotografare i miei piatti (anche se non sono capace) mi fa letteralmente impazzire!Ingredienti : 600 g di fagiolini1 piccol... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciambella di pane & grok classico

  

  Ciambella di pane e GROK! Oggi ho avuto il piacere di realizzare un gustoso pane saporito collaborando con la ditta GROK che mi ha mandato queste delizie per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• CREPES INTEGRALI spinaci & stracchino

  

  Volevo consumare le uova e l'ho fatto nel modo migliore! :) Adoro le crepes ma non volevo usare la besciamella...e mi è andata benissimo! Piatto abbastanza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• PANE SEMPLICE con esubero di pasta madre

  

  Questo è il mio vero primo pane e ne sono orgogliosissima! Ho usato l'esubero della mia pasta madre che immediatamente dopo l'assaggio ho dovuto spacciarla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• PIADINA con esubero di pasta madre

  

  Queste piadine sono state il mio primo lavoro con la pasta madre che ho gentilmente chiamato LELLINA! :)Le ho farcite con quello che avevo in casa....solo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• GNOCCO FRITTO con esubero di pasta madre

  

  Qualche settimana fa ho preparato questo piatto fantastico!! Mi piace troppo lo gnocco fritto per rinunciare...e oltretutto con la pasta madre è facilissimo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Hamburger di pollo, patate e fagiolini

  

  Queste bistecchine sono nate per fare mangiare con le mani il mio piccolo Leonardo di sedici mesi!Finchè si mangiava tutto frullato era una pacchia..ma ora... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• TARTELLETTE melanzane e stracchino

  

  Altro mix di ingredienti che adoro! Ho unito le melanzane allo stracchino, adoro entrambi e ci ho messo un pugno di capperi che hanno un sapore intenso ed unico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• INSALATA DOLCE con bacon croccante

  

  Pane arabo fatto in casa ed insalatina dolce...bhè, non ho parole. Un pranzo esageratamente goloso!Ingredienti per l'insalata : 200 gr di insalata tipo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• BISCOTTO-GELATO panna & cioccolato

  

  Gelati monoporzione, piccoli, gustosi e facilissimi! E poi con il caldo chi non apprezza un gelatino homemade?Ingredienti : 1 confezione di biscotti tipo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• PANE ARABO con esubero di pasta madre

  

  Sto letteralmente impazzendo per pane ,pizze, focacce e lievitati in generale! Ma non dovevo essere a dieta? Ah..inizierò un lunedì! ; )La ricetta è stata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Donuts

  

  Era da quando aspettavo mio figlio Leonardo che desideravo prepararle...ci ho messo due anni a decidermi! Una ciambella basta per annullare un mese di dieta,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• DANUBIO SALATO con pasta madre

  

  Mi sono innamorata follemente della mia pasta madre "lellina" :) una minime!!!E siccome è ancora tanto giovane non sto realizzando tantissime cose, utilizzo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cocotte uova e asparagi

  

  Faccio sempre un sacco di ricette e poi resto indietro nel pubblicare! Riesco giusto qualche volta a fare le foto anche con il cellulare e pubblicarle su... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2014 CUCINA, RICETTE