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ULTIMI ARTICOLI (300)

• Filetti di Branzino in crosta… di pane Integrale di Segale, Olive nere e Capperi!

  

  Da qualche mese ho instaurato una collaborazione con l’ azienda Pema, azienda produttrice di pane di segale in primis, solo che per una serie di circostanze poc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Bastoncini di Salmone… Alle Erbe!

  

  Credo che i bastoncini di pesce non abbiano bisogno di presentazioni… sono talmente elementari da preparare che sfido chiunque. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta salata di…Tagliatelle al Timo con Carciofi!

  

  Per questa ricetta mi sono consultata con la mia migliore amica Barbara (trovate anche sue ricette nel blog), no perchè in due si pensa meglio! Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Fagioli piccanti con… Salsiccia e Pancetta!

  

  Avete mai visto i film di Bud Spencer e Terence Hill? io me li ricordo bene sopratutto quelli ambientati nell’ epoca western! Anche gli angeli mangiano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Lasagna di Crepe… Verdi!

  

  Per la serie adoro fare le crepe, tant’ è che ogni occasione è buona per prepararle. Le trovo duttili, veloci, pratiche ed accontentano un pò tutta la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Focaccia Rovesciata… ai Carciofi!

  

  L’ ho chiamata focaccia rovesciata ma potrebbe anche essere una pizza bianca ai carciofi, l’ impasto in effetti è quello per la pizza, ma data la varietà delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Crêpe di Farro con… Porri, Patate viola e Caciocavallo!

  

  Quando decido di partecipare ad un contest spesso mi sorge il dubbio su cosa fare, in questo caso l’ idea mi è venuta al primo assaggio di caciocavallo, questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cassœula…!

  

  Questa è una di quelle ricette tradizionali della mia metà famiglia che, a dispetto delle origini, mia madre cucina da urlo. Si lei Siciliana fino al midollo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Pizza… al Kamut!

  

  Ma tu che forno hai? no perchè io ho il forno a gas e si sa che per una buona pizza meglio del forno a legna non c’ è! Certo io però la preparo a casa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• #pizzabirraamemipiaci

  

  Pizza e Birra binomio perfetto! Quante serate passate a casa o in pizzeria, con la famiglia o gli amici, davanti ad una piazza accompagnata da una birra? Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Bignè Salati… di Kamut!

  

  Ed ecco la seconda ricetta per il contest Molino Grassi, con farina Kamut Qb. Devo dire che la paura di fallire era molta, non per la qualità della farina, ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• La Lasagna… del Tempo!

  

  La vita è fatta di opportunità, spesso le prendiamo al volo senza pensarci un attimo, altre volte le vediamo scorrere via talmente in fretta che quasi non ce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Crocchette di Patate… con Sorpresa!

  

  Da quando ho il blog, ho imparato a conoscere ed usare tanti ingredienti differenti, che nelle tradizioni familiari non esistono. Uno tra tranti è l’ uovo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Polpette di Patate ed Emmentaler!

  

  Anche questa ricetta partecipa al contest #noiCHEESEamo del blog Peperoni e Patate in collaborazione con i Formaggi Svizzeri. La differenza tra i due formaggi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pancake Salati.. Porro, Torrone e Glassa di Balsamico!

  

  In occasione della festa del torrone di cremona che si terrà dal 15 al 23 Novembre 2014, sono felice di essere stata scelta tra i tanti blogger per parlare di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Donuts… Cocco, Lime e Cioccolato Bianco!

  

  Ingredienti per 20 Donuts:50g. di farina 0070g. di farina di Cocco50g. di zucchero1 Uovo130g. di latte intero1 Lime20g. di Olio D’ olivaSaleCioccolato bianco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Crespelle di Grano saraceno con.. Speck, Radicchio e Noci!

  

  Sempre per il ricettario di Natale del Salumificio Bedogni ho pensato i utilizzare degli ingredienti che raggiungono il loro mmeglio durante le feste. Chi non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• I Pizzoccheri… con Gruyere!

  

  Non è come sesembra e nemmeno mi sono fulminata sulla via per la sesia, in queste settimane è in corso il nuovo contest #noiCHEESEamo del blog peperoni e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Crepe con… Mousse di Prosciutto cotto e Paprika!

  

  Vi ho raccontato di essere stata selezionata per un iniziativa che riguarda il Natale, ecco da qualche anno a questa parte per il pranzo del 25 uno degli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Bedogni Egidio… il Ricettario di Natale!

  

  Qualche settimana fà, mi è stata offerta la possibilità di far parte di di un gruppo di foodblogger, con lo scopo di realizzare un ricettario natalizio per un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE