Primolio

ULTIMI ARTICOLI (261)

• Casa del Vino e degli Oli extravergine calabresi: ecco i c.d.a..

  Il Presidente della Regione Giuseppe Scopelliti è intervenuto questa mattina, insieme al Presidente del Consiglio Regionale Francesco Talarico e all’Assessore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Le degustazioni di PrimOlio: Oleificio M. Oli di Passarelli Giovanni.

  

  Nell'ambito della rubrica "Le degustazioni di PrimOlio - Profili sensoriali degli oli extravergine di oliva italiani", questa settimana, riflettori puntati su:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Medoliva: Calabria protagonista.

  

  Importante la partecipazione dell’Assessorato regionale all’Agricoltura alla edizione 2012 di Medoliva - Arezzo. La Calabria, presente per la prima volta, ha... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Le ricette di PrimOlio: palamita con i piselli.

  

  Ricetta: palamita con i piselli. Alcuni ritengono erroneamente che la palamita sia un parente povero del tonno. In realtà essa ha carni rosee e compatte, dal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Le tipicità calabresi avranno una nuova "casa".

  

  L’assessore regionale all’Agricoltura Michele Trematerra ha presieduto un incontro con i rappresentanti dei Consorzi del sistema di eccellenza agroalimentare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Regione Calabria: avviso per il Fancy Food Show di Washington DC.

  

  AVVISO PROGRAMMA CALABRIA: INTERNAZIONALE SUMMER FANCY FOOD SHOW(WASHINGTON D.C., 17 -19 GIUGNO 2012).La Regione Calabria, Assessorato Programmi Speciali... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2012 AMERICA, FESTIVAL, INFORMAZIONE REGIONALE, SLOW FOOD

• Medoliva: tre giorni di extravergine.

  

  Saranno tre giornate imperdibili per tutti gli appassionati dell’olio extravergine di oliva di qualità. Ma anche i semplici curiosi avranno ottimi motivi per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Olio extravergine: gli appuntamenti di maggio con l'alta formazione.

  

  Sempre più spesso giungono sul blog numerose e-mail di richiesta dal contenuto molto simile. Nella stragrande maggioranza dei casi richiedono le prossime date, ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Le ricette di PrimOlio: è tempo di pesce spada.

  

  Rigatoni al ragu di pesce spada e melanzane. La ricetta per la pasta con il ragù di pesce spada e melanzane si annovera alla grande famiglia della cucina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Esperto degustatore? In Calabria puoi diventarlo.

  

  IL CALAB “Laboratorio chimico merceologico della Calabria” - Azienda Speciale della Camera di commercio di Cosenza - nell’ambito delle attività in programma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2012 CUCINA, SLOW FOOD