Sergiomaria

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• Tartufi fondenti alle spezie

  

  di Sergio Maria Teutonico San Valentino si avvicina e, seppure è vero che per i veri innamorati è festa ogni giorno, bisogna trovare delle piccole idee per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Mini strudel di mele e pecorino

  

  di Sergio Maria Teutonico Adorabili e golosissimi questi mini strudel di mele e pecorino, perfetti da servire ad amici e famiglia! Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Canapè di pane di segale e piselli

  

  di Sergio Maria Teutonico Allarme! Ci serve una ricetta facilissima per far bella figura con gli amici che vengono a cena ma anche per far mangiare delle verdur... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Muffins al doppio cioccolato

  

  di Sergio Maria Teutonico Donne, uomini, giovani e non, parliamoci chiaro, i broccoli bolliti saranno buonissimi ma se la sera tornate a casa e trovate sul... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Mini roulade di zucchine e salmone

  

  di Sergio Maria Teutonico Le mini roulade di zucchine e salmone, semplici, delicate, eleganti e perfette per una cena in stile sushi ma all’italiana! Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Polpettine di tonno e fagioli cannellini

  

  di Sergio Maria Teutonico Espresse, gustose, semplici e sfiziose le polpettine di tonno e fagioli cannellini vi salvano la serata e vi svuotano la dispensa! Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Arista di maiale alla senape con mele renette

  

  di Sergio Maria Teutonico Le nostre nonne e, per alcuni di noi, le nostre mamme la domenica si svegliavano presto per preparare pasta fatta in casa, sugo e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Cestini di pane con uova di quaglia e speck

  

  di Sergio Maria Teutonico L’eleganza dei cestini di pane con uova di quaglia e speck è insuperabile, se volete stupire i vostri ospiti con un aperitivo gustoso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Involtini di pollo croccanti

  

  di Sergio Maria Teutonico Il la tristezza del pollo alla piastra non la tollero, è una carne magra che può essere valorizzata in molti modi (per esempio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Ravioli di zucca

  

  di Sergio Maria Teutonico Questo inverno rimandato ha dato ai nostri mercati la possibilità di farci trovare ancora prodotti autunnali ottimi, come la zucca. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Scaloppa di rana pescatrice alle erbe e patate mantecate

  

  di Sergio Maria Teutonico Ci sono anche i piatti dell’ultimo minuto che per fortuna salvano la serata e lo stomaco e ci occupano davvero poco tempo per la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Tagliolini al nero di seppia e farina di castagne con ragù di seppie e moscardini

  

  di Sergio Maria Teutonico È più lungo il titolo di questa ricetta che il tempo che ci vuole a preparare i tagliolini al nero di seppia con ragù di seppie e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Il torrone (duro e morbido)

  

  di Sergio Maria Teutonico Ci sono famiglie che tra Natale Capodanno giocano a carte, altre a tombola, altre guardano film, altre ancora (ebbene sì) cucinano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Mini burger con granella di pistacchi in cocotte di polenta

  

  di Sergio Maria Teutonico I mini burger con granella di pistacchi non sono solo buoni e non sono solo semplici da fare, sono anche senza glutine! Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Vellutata di zucca con pomodori secchi e spinaci

  

  di Sergio Maria Teutonico Calda e profumata la vellutata di zucca con pomodori secchi, dai colori ricchi ma tenui che rallegrano la tavola e dal sapore unico ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Kitchen Kids, storia illustrata tra fumetto e gastronomia

  

  di Sergio Maria Teutonico Cari amici, voi che sempre mi sostenete e vi interessate a tutto ciò che faccio, oggi voglio condividere con voi questo mio piccolo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Millefoglie di provola affumicata, patate e carciofi

  

  di Sergio Maria Teutonico Il profumo di questo millefoglie di provola affumicata, patate e carciofi è rischiosissimo, può capitare che vi citofonino i vicini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Dolce al cioccolato, zenzero e pere

  

  di Sergio Maria Teutonico Se vi fidate di me, dovete assolutamente preparare questo dolce al cioccolato, zenzero e pere. Se non vi fidate, preparatelo ugualment... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Panettone gastronomico diretto

  

  di Sergio Maria Teutonico Antipasto natalizio per eccellenza, il panettone gastronomico altro non è che il gemello “neutro” del famoso dolce che si serve a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Maiale affogato alla panna e aceto balsamico

  

  di Sergio Maria Teutonico Correggetemi se sbaglio (e sono sicuro di non sbagliare), vi è venuta fame solo leggendo “maiale affogato alla panna e aceto balsamico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 dicembre 2015 CUCINA, RICETTE