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ULTIMI ARTICOLI (143)

• Minestrone di primavera

  

  Questo fine settimana il vento ha portato con sé nuvole e pioggia, insieme al momento dei ricordi, e la voglia di un cibo confortante, di casa e di maglie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Burger di salmone con pane a lievitazione naturale

  

  In questo periodo un po' strano della mia vita che assomiglia un po' ad un quadro informale, tutto sembra rimettersi in discussione, e niente sembra sicuro. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Burger di salmone con pane a lievitazione naturale

  

  In questo periodo un po’ strano della mia vita che assomiglia un po’ ad un quadro informale, tutto sembra rimettersi in discussione, e niente sembra sicuro. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Zucchini Bread

  

  Se penso ad un colore che in questo periodo domina nella mia cucina -e non solo- è sicuramente il verde, tutt'intorno a me! I carciofi, gli asparagi, le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Rabatòn

  

  Le giornate, pur essendo più lunghe e piene di luce, sembra che scorrano più velocemente con l'arrivo della primavera. Un vento nuovo ha portato belle novità e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Rabatòn

  

  Le giornate, pur essendo più lunghe e piene di luce, sembra che scorrano più velocemente con l’arrivo della primavera. Un vento nuovo ha portato belle novità e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Uova fritte con asparagi

  

  La descrizione di un attimo: sdraiata sull'erba fresca anche se un po' inumidita mi godo la giornata inaspettata di sole, guardo all'insù e penso. In silenzio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Uova fritte con asparagi

  

  La descrizione di un attimo: sdraiata sull’erba fresca anche se un po’ inumidita mi godo la giornata inaspettata di sole, guardo all’insù e penso. In silenzio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta Pasqualina ai carciofi

  

  Le feste per me sono un modo, un pretesto, per ritrovarsi e stare insieme. Recuperare quel tempo che gli altri giorni di solito corre, per ritrovare la calma, l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta Pasqualina ai carciofi

  

  Le feste per me sono un modo, un pretesto, per ritrovarsi e stare insieme. Recuperare quel tempo che gli altri giorni di solito corre, per ritrovare la calma, l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Ciambella morbida al cocco

  

  Mi circondo di certezze più che posso, anche se a volte riuscire a trovarle intorno a me è davvero dura! Il cibo per me è una certezza, una cosa concreta da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Ciambella morbida al cocco

  

  Mi circondo di certezze più che posso, anche se a volte riuscire a trovarle intorno a me è davvero dura! Il cibo per me è una certezza, una cosa concreta da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Carciofi stufati con menta e arancia

  

  Dopo giorni di pioggia incessante e di buio, finalmente oggi splende un sole quasi accecante! Sarà che non sono più abituata a tutta questa luce, mi sembra di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Carciofi stufati con menta e arancia

  

  Dopo giorni di pioggia incessante e di buio, finalmente oggi splende un sole quasi accecante! Sarà che non sono più abituata a tutta questa luce, mi sembra di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta alla ricotta con lamponi e mirtilli

  

  Credo nell'importanza dei "fatti" che valgono di più di mille parole, ma allo stesso tempo credo che il peso delle parole abbia una sua importanza. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Pan biscotto dei Caraibi

  

  Ricordo che mia nonna sapeva fare pochi dolci, non amava molto stare in cucina, preferiva l'aria aperta, la campagna. (Al contrario della nonna materna che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Polpette con lenticchie rosse decorticate

  

  Mi piace cucinare le verdure, penso che si sia capito, anche se non sono vegetariana... Ho un debole per questo tipo di cucina tutt'altro che poco saporita,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Ricordi di viaggio: la torta di carote e noci pecan

  

  Una delle mie manie è tenere per ricordo un sacco di cose dentro le guide di viaggio: appunti, fogli scritti, biglietti da visita di posti che mi sono piaciuti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Quatre-quarts di nonna Fanette

  

  "Nonna Fanette, sbarcata a Roma con l'inganno è rimasta per amore, portava con sé le ricette dal cuore di burro della sua Bretagna"... con un'introduzione così... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Mini baguette con cipollotto di Tropea

  

  Credo che ormai sia diventata un'esigenza, o forse lo è sempre stata e io dovevo accorgermene da sola, con il tempo. Se vogliamo quasi un "chiodo fisso". Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2015 CUCINA, RICETTE