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• Verdure invernali in agrodolce

  

  , un contorno sfizioso, facilissimo, velocissimo. Amate l’agrodolce? Io lo adoro!!! Ho scelto per questa preparazione delle verdure dolci e delicate: cipolle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Garda con gusto, cronache di una golosità made in Trentino

  

  Garda con gusto parte prima. Potremmo definire quest’articolo un “1.0” lasciando sottintendere, naturalmente, un proseguo. Esattamente come una cronaca. Sì ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Riso bianco e nero con brunoise di zucca e pistacchi

  

  Riso bianco e nero (très chic) ovvero basmati e venere con brunoise di zucca e pistacchi, un primo piatto unico, leggero ma davvero gustoso! Mi ha... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Cavoletti di Bruxelles e funghi misti

  

  , da ieri trovate la mia ricetta corredata di mise en place sul magazine La casa in ordine! Ricetta molto semplice, facile, veloce e light (questa è anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Marmellata di mele cotogne con zucchero di canna

  

  Le mele cotogne sono un frutto prezioso per la nostra salute nonchè vero Re delle tavole autunnali (anche se, con il caldo record di questo Novembre, sembra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torre di mele e rapa rossa ai semi

  

  Un’idea per un‘insalata ma diversa e sfiziosa? Un’insalata di mela, rapa rossa e..semi! Ma presentatela in modo armonico…Come una piccola torre!!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Franciacorta Outlet Village, shopping e bollicine

  

  Nell’anno di Expo, appena concluso,  il Franciacorta Outlet Village ha  regalato ai suoi shopping addicted un’iniziativa che ha avuto come focus la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta di mele e frutta secca

  

  E Lunedì e…si apre una nuova settimana e come la inauguro? Con una torta! Che torta? Di mele!! D’altronde sono o non sono nella patria dei pomi? Pardon, delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Lasagna alla zucca con besciamella all’extravergine

  

  Oggi è…il giorno della mia ricetta sul magazine La casa in ordine! E in tempo di Halloween e io vi ho proposto una lasagna alla zucca vegetariana con besciamell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Involtini di cavolo nero alla polenta taragna

  

  Ritorno…eccome se ritorno… Ditemi che anche voi, a volte, vi sentite come in centrifuga..  La lavatrice è simile al mio attuale aspetto (sì, anche in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Garda con gusto: 3 giorni di golosita made in Trentino

  Riva del Garda scalda i motori per dare il via a Garda con Gusto, una tregiorni (dal 23 al 25 Ottobre al Palameeting di Riva del Garda, TN) all’insegna... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Biscotti senza zucchero, uova e lattosio con crema di marroni allo sciroppo...

  

  Ormai lo sapete, il giovedì è il giorno dell’appuntamento di A Fiamma Dolce sul Magazine La casa in ordine  e la mise en place di oggi è dedicata ad un puro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Patate e finocchi all erbe

  

  Amate come me i contorni??? Sì? Beh allora non potete non innamorarvi di questa semplicissima ricetta! Un’unione perfetta: patate e finocchi con un tocco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Crema di zucchine tardive semi e fiori

  

  La crema di zucchine tardive è un’autentica delizia dei primi d’autunno quando, la natura, ci offre ancora dei vegetali estivi come le zucchine e li trasforma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Hostaria 2015 ed il vino si fa festival

  

  Cosa è Hostaria?  Non chiamatela sagra, non chiamatelo banalmente evento. Hostaria Verona è molto di più…è un festival del vino ma senza velleità da super... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Panini al vapore con semi e fiori d’estate essiccati

  

  Pane al vapore con semi e fiori d’estate essiccati..sembra quasi una poesia, vero? Invece è la mia nuova ricetta per il magazine La casa in ordine! Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di ceci neri e zucca all’erba cipollina

  

  La zuppa di ceci neri e zucca è una deliziosa e corroborante zuppa con il must  della stagione autunnale: la zucca!! Che vi piaccia oppure no (impossibile... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Frittatensuppe

  

  La Frittatensuppe è una ricetta tipica della cucina austriaca e tedesca, assorbita per ovvie ragioni in Alto Adige! In realtà altro non è che una frittata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Treccia brioche senza uova allo zafferano

  

  Treccia brioche senza uova (nè latticini) e dunque 100% vegan e naturale profumata allo zafferano! Eh sì… Io vi volevo lasciare nonostante i mille impegni di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Riso integrale alla rapa rossa e zenzero

  

  ..Un pieno di vitamine!!Lo sapevate? La rapa rossa o barbabietola è a dir poco portentosa e, unita allo zenzero, diventa un toccasana incredibile! Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 settembre 2015 CUCINA, RICETTE