Vin de France Syrah biologique 2011 Domaine des Vigneaux - Hélène et Christophe Comte Vignerons

Tipo di Vino:                     Rosso
Uve:             100 % Syrah
Titolo alcol.:            12,5 %
Fascia di prezzo:       €€ euroGiudizio Enostoppista:   2 Botti
Note di degustazione: Hélène et Christophe Comte sono i proprietari dei 14 ettari del Domaine des Vigneaux a Valvignères, vicino alla città di Alba la Romaine nella regione del Rodano.La coltura della vite è effettuta con metodo biodinamico, con agricoltura biologica certificata, il rispetto per la terra e il trattamento del suolo. Il vino non è filtrato e i solfiti sono utilizzati al minimo per la conservazione.
 
Alla vista rosso rubino con riflessi porpora, abbastanza consistente.Al naso è intenso, ma abbastanza complesso, con note vegetali, prugna secca, ribes nero e qualche nota animale, abbastanza fine.In bocca è secco, buona alcolicità, fresco ed abbastanza sapido, tannini lievemente astringenti tuttavia abbastanza morbido, e piacevole con note animali in persistenza. Pronto.
Il sito web del domaine:http://www.domainedesvigneaux.com

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