Vitello: Fettine In Agrodolce

Calorie a persona: 658

Ingredienti per 4 persone:

• 600 G Fesa Di Vitello A Fette
• 50 G Burro
• 3 Cucchiai Olio D’oliva
• Prezzemolo
• 1 Cucchiaio Zucchero
• 4 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco
• 1 Limone
• Sale

Preparazione:

• In un largo tegame rosolate le fettine con olio e poco sale.
• Appena dorate cospargete di prezzemolo tritato.
• In un altro recipiente sciogliete il burro, unite lo zucchero e fatelo sciogliere lentamente, poi diluite con l’aceto.
• Mescolate, versate sulla carne la salsa ottenuta, tenete ancora sul fuoco pochi minuti e servite.