...Voglia di pane all'olio

Voglia di pane all'olio e così ho tentato di farlo in casa, usando la macchina del pane per impastare e lievitare...

Ecco come ho fatto (da inesperta quale sono), ho inserito nel cestello della macchina per il pane i seguenti ingredienti nell'ordine con cui li scrivo:

• 300 gr di acqua tiepida
• 80 ml di olio evo
• 1 cucchiaio di sale
• 1 cucchiaino di zucchero
• 500 gr di farina doppio zero
• Una bustina di lievito a lenta lievitazione per pane

Terminata la lievitazione ho diviso l'impasto (che era venuto perfettamente liscio e morbidissimo)in tre filoncini che ho intrecciato.Ho spennellato la superficie con olio evo ed infornato a soli 160 gradi (perchè il mio forno altrimenti avrebbe bruciato tutto, ma ognuno conosce il proprio forno)per circa 20 minuti, ecco il risultato: