Zucca: non solo Halloween!

La notte di Halloween con il suo carico di dolcetti e scherzetti è alle spalle: puoi mettere in soffitta maschere e travestimenti, ma non buttare le zucche! Il simbolo per eccellenza della notte di mostri e fantasmi è un concentrato tale di salute e bellezza da meritare un posto in prima fila almeno per tutto l’inverno. Vediamo meglio perché. La zucca, prima di tutto, è un concentrato di vitamina C e carotenoidi (da qui il colore arancione acceso), che aiutano a combattere i primi raffreddori e a rinforzare il sistema immunitario. È anche un vero e proprio serbatoio di potassio (circa 340 milligrammi per 100 grammi), che protegge il cuore, favorisce il buon funzionamento di muscoli e nervi e garantisce un corretto equilibrio idrico tenendo a bada ritenzione idrica e cellulite.