- 8… Contrasti… & opposti (3° pillola)

Da Ceciliaemi

CONTRASTI: giocare con i contrasti è un tocco di stile (piatto bianco con riso bianco non si può vedere…e nemmeno il riso si vede più!!)… Perchè non osare con piatti neri o grigi e pietanze colorate e, all’interno della ricetta stessa con tocchi insoliti di colori?

Questi un esempio,Tagliolini con robiola saporita


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