SALE SUL PODIO CON I MIGLIORI “AUTORI” DEL CAFFÉ
Milano, 6 ottobre 2011 – Si rinnova l’importante appuntamento con il Premio Giornalistico DeCoffea “Caffè … le parole per dirlo”.
Il Consorzio Promozione Caffè, l’associazione tra i produttori e i torrefattori, nata nel 1988 per promuovere, sviluppare e consolidare l’immagine del caffè, divulgando informazioni corrette dal punto di vista medico-scientifico – ha decretato tre giornalisti vincitori e riconosciuto tre menzioni d’onore, nell’ambito della 14° edizione del Premio DeCoffea.
La Giuria DeCoffea, composta da Riccardo Renzi, Responsabile del Corriere Salute; Renato Mannheimer, Sociologo; Bruno Gambacorta, lnviato del TG2; Evelina Flachi, Nutrizionista; Eugenio Cialfa, in rappresentanza della Fondazione per lo Studio degli Alimenti e la Nutrizione; Pietro Migliaccio, Nutrizionista, Dietologo e Specialista in gastroenterologia e Luigi Saquella, Presidente del Consorzio Promozione Caffè, ha effettuato un’accurata selezione tra ben 280 articoli e servizi radio-televisivi dedicati al tema del caffè, per poi premiare i più meritevoli, per chiarezza espositiva, rigore scientifico e ricchezza dei contenuti.
La Giuria ha premiato:
Luigi Mondo per l’articolo pubblicato su www.lastampa.it, per aver affrontato, attraverso “pillole” di sapere, l’assunzione dell’antica bevanda nei momenti fisiologici e nel corso di patologie particolarmente dibattute, con il Premio “Informazione e Documentazione generale”
Giorgio Giorgetti per l’articolo pubblicato su Come stai, per aver esposto in maniera chiara e discorsiva, le informazioni di carattere scientifico più importanti legate al caffè e rivolte ad un pubblico sempre più attento ai diversi temi della vita, con il Premio “Scienza e Tecnologia”
Severina Cantaroni e Stefania Lupi per l’articolo pubblicato su www.vogliadisalute.it, per avere dato rilevanza, nel corso degli anni e con estremo rigore scientifico, agli studi sul caffè e per aver trattato in questo articolo, il ruolo di questa preziosa bevanda nella prevenzione del diabete, con il Premio “Scienza e Tecnologia”
La Giuria ha anche riconosciuto Menzioni d’onore a:
Francesco Giorgianni per l’articolo pubblicato su Salute di TV Sorrisi e Canzoni, per aver illustrato, con un linguaggio limpido e piacevole, i temi più comuni legati all’assunzione del caffè attraverso un percorso che spazia dalla documentazione generale al costume fino a trattare anche gli aspetti scientifici; Federica Iannetti per l’articolo pubblicato su ADNKronos, per aver svolto un reportage completo ed esauriente attraverso le origini, il mercato economico globale, i consumi, senza tralasciare le proprietà della “tazzulilla” sulla salute, entrambi con la Menzione “Informazione e Documentazione generale”
A Mixer, spetta la Menzione “Storia, Costume e Cultura”, per aver esposto attraverso piacevoli immagini, un esauriente, tecnica, competente e dettagliata esposizione sulla corretta realizzazione di un buon espresso. Ha ritirato la Menzione d’onore David Migliori.
Il Caffè ed i suoi effetti rappresenta uno dei temi legati al benessere ed al costume italiano maggiormente oggetto di discussione, di studio e di racconti. Il Premio DeCoffea, promosso e sostenuto da 14 anni dal Consorzio, è nato allo scopo di far luce e chiarezza su questa “misteriosa” bevanda tanto amata dagli italiani.
“Il caffè è fonte inesauribile di ispirazione e curiosità ed è un elemento importante nella cultura popolare e nel regime alimentare del nostro paese. – afferma Luigi Saquella, Presidente del Consorzio Promozione Caffè - Nel corso di questi anni le rilevanze scientifiche hanno assolto il caffè da numerosi pregiudizi ed anzi è stato confermato il ruolo positivo della bevanda nella prevenzione di importanti patologie, ma ciò che è cambiato davvero -sottolinea Saquella – è l’approccio al tema caffè: se all’inizio gli articoli premiati rispondevano a contenuti quasi del tutto salutistici, oggi emerge un orientamento più aperto al costume, alle abitudini e all’influenza che la “pozione” nera riserva ai suoi bevitori. Per questi motivi – conclude Saquella - il Consorzio ritiene importante continuare a sostenere e stimolare un serio e articolato dibattito arricchendo di scenari sempre nuovi il binomio “caffè e salute.”
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