A Milano, durante i giorni della nuova fiera professionale del biologico certificato BtoBIO expo – world organic trade (pad.18)
che si terrà in contemporanea con TUTTO FOOD, dall’8 all’11 maggio 2011,
BtoBIO Expo, in collaborazione con l’associazione CHIC-Charming Italian Chef organizza stage di alta cucina
e incontri formativi per uno showcooking continuo durante le giornate di fiera, a beneficio di espositori, visitatori, stampa e studenti di istituti professionali.
Le rappresentazioni vedranno la presenza sul palco di giornalisti, un produttori e chef legati ai prodotti e ai territori di qualità,
per raccontare al pubblico il meglio delle eccellenze del settore biologico.
Domenica 8 maggio, special guest Heinz Bech per De Cecco, dalle 12.30 alle 14.00.
Non solo: BtoBIO e Chic gestiranno anche il RISTORANTE BIO GOURMET by CHIC: 50 coperti serviti su 2 turni da domenica 8 maggio a mercoledì 11 maggio.
Il ristorante sarà seguito dallo staff del PICCOLO LAGO di Verbania con lo chef Marco Sacco, 2 stelle Guida Michelin 2011 (e vicepresidente CHIC).
Il ristorante proporrà ogni giorno un bio-menù diverso, teso a valorizzare le eccellenze territoriali italiane con l’offerta di piatti tipici, preparati e proposti da professionisti di altissimo livello.
Orario turni ristorante BIO-GOURMET, 8-11 maggio:
12.30/13.30
13.45/14.45
Orari showcooking, 8-11 maggio:
10-11 e 11.30-12.30
15-16 e 16.30-17.30 (quest’ultimo non previsto mercoledì 11 maggio, data la chiusura di fiera)
Chic rappresenta l’eccellenza della cucina italiana e vanta la presenza in molti eventi di alta cucina allo scopo di promuovere le qualità enogastronomiche dei prodotti italiani (www.charmingitalianchef.com).
Calendario DEGUSTAZIONI e incontri con ESPOSITORI (in continuo aggiornamento):
http://btobio.it/eventi-in-fiera/incontri-a-cura-degli-es...
BtoBIO Expo, 8-11 maggio 2011 – www.btobio.it
Fieramilano Rho-Pero, pad. 18. In contemporanea con TUTTO FOOD
BtoBIO Expo, il trampolino di lancio per l’Italia e il mondo dell’eccellenza della produzione del biologico certificato made in Italy.
Fonte: Ferdinando Crespi
Media Relation
Fiere e Comunicazioni
via San Vittore, 14 - 20123 (MI) IT
tel. +39.02.86451078
fax + 39.02.86453506
mob. 339.1602461
che si terrà in contemporanea con TUTTO FOOD, dall’8 all’11 maggio 2011,
BtoBIO Expo, in collaborazione con l’associazione CHIC-Charming Italian Chef organizza stage di alta cucina
e incontri formativi per uno showcooking continuo durante le giornate di fiera, a beneficio di espositori, visitatori, stampa e studenti di istituti professionali.
Le rappresentazioni vedranno la presenza sul palco di giornalisti, un produttori e chef legati ai prodotti e ai territori di qualità,
per raccontare al pubblico il meglio delle eccellenze del settore biologico.
Domenica 8 maggio, special guest Heinz Bech per De Cecco, dalle 12.30 alle 14.00.
Non solo: BtoBIO e Chic gestiranno anche il RISTORANTE BIO GOURMET by CHIC: 50 coperti serviti su 2 turni da domenica 8 maggio a mercoledì 11 maggio.
Il ristorante sarà seguito dallo staff del PICCOLO LAGO di Verbania con lo chef Marco Sacco, 2 stelle Guida Michelin 2011 (e vicepresidente CHIC).
Il ristorante proporrà ogni giorno un bio-menù diverso, teso a valorizzare le eccellenze territoriali italiane con l’offerta di piatti tipici, preparati e proposti da professionisti di altissimo livello.
Orario turni ristorante BIO-GOURMET, 8-11 maggio:
12.30/13.30
13.45/14.45
Orari showcooking, 8-11 maggio:
10-11 e 11.30-12.30
15-16 e 16.30-17.30 (quest’ultimo non previsto mercoledì 11 maggio, data la chiusura di fiera)
Chic rappresenta l’eccellenza della cucina italiana e vanta la presenza in molti eventi di alta cucina allo scopo di promuovere le qualità enogastronomiche dei prodotti italiani (www.charmingitalianchef.com).
Calendario DEGUSTAZIONI e incontri con ESPOSITORI (in continuo aggiornamento):
http://btobio.it/eventi-in-fiera/incontri-a-cura-degli-es...
BtoBIO Expo, 8-11 maggio 2011 – www.btobio.it
Fieramilano Rho-Pero, pad. 18. In contemporanea con TUTTO FOOD
BtoBIO Expo, il trampolino di lancio per l’Italia e il mondo dell’eccellenza della produzione del biologico certificato made in Italy.
Fonte: Ferdinando Crespi
Media Relation
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via San Vittore, 14 - 20123 (MI) IT
tel. +39.02.86451078
fax + 39.02.86453506
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www.btobio.it
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