Sì, lo so, la Scuola di Cucina del 100% Gluten Free (Fri)Day, questo mese si concentra sulla pizza (secondo sondaggio), ma fa caldo, tanto caldo e noi oltre alle pizze, le cui ricette potete trovare qui, voglio regalarvi una carrellata su dei piatti freddi, per combattere questo caldo infernale.
Prima di passare alla carrellata, però, vi vogliamo avvertire che, nel mese di agosto la Scuola di Cucina si interrompe, ma riprenderà a settembre. Invece il #GFFD continua, quindi potete continuare a mandarci le vostre ricette ogni venerdì.
Secondo tradizione, anche la ricetta di settembre la decidete voi con il sondaggio.
Le alternative sono come al solito 3:
1. Dacquoise
2. Madeleine
3. Cheesecake
E adesso andate a votare QUI
Vi ricordo, inoltre che il vincitore mensile della Scuola di Cucina, ha la possibilità di scegliere uno fra questi libri
Ma ora bando alle ciance e andiamo in cucina a vedere cosa preparare di fresco:
Sonia, de la Cassata celiaca ci delizia con un’Insalata di pennette con scamorza, tonno e pomodori secchi
La nostra Anna, de Il ricettario di Anna, ci propone lo tzaziki
la nostra Simonetta di Glu.Fri ci propone il Borsch freddo
la nostra Fabiana di Fabipasticcio ci propone Feta e anguria
la nostra Michela di Feel Free, naturalmente Gluten Free, invece ci propone un dolce, il Kanten
La nostra Annalisa di Senza glutine… per tutti i gusti, ci propone una Insalata di mare con zenzero;lime e tabasco
Anche la nostra Gaia di La Gaia celiaca ci propone un dolce il Malakoof
Dalle nostre Spuntine, Rossella, Valentina, Federica ed Elisabetta invece troviamo questo riso freddo con calamari
Marilena di Sapori Gluten Free ci propone il suo pollo al curry
Raffaella di Nuvoletta Bianca invece ci disseta con una centrifuga di verdura e frutta
E infine, io, Cardamomo & co., vi propongo un antipasto di granchio
Adesso, tocca a voi, darci la vostra ricetta, o, se non l’avete mai fatta, provare la nostra, per partecipare alla nostra Scuola di Cucina, mandatocela qui ed esponendo questo banner, ogni giorno della settimana, ancora per poco, visto che luglio volge al termine
Se invece volete partecipare al nostro 100% Gluten Free (Fri)Day, allora dovete pubblicare una ricetta senza glutine il venerdì, mandarla qui, con questo banner
Vi aspettiamo!